Валентина Ласкина и ласковый сад

Был у меня в жизни случай, о котором я, пусть и не горько, но сожалею. - Почему я так поступила? - Потому, что именно тогда стала матерью и очень эгоистичной, судя по всему. Встречаются такие матери, которые не хотят подпускать никого к своим дитяткам, даже самых близких людей. Я была одной из них, даже не осознавая этого в полной мере. Но, начну по порядку. Статья написана для участия в проекте VK Добро ко Дню матери. Каждый лайк, оставленный вами под статьей, будет равен одному рублю, перечисленному...

Уже много лет практикую вязаные носки в качестве подарков к Новому году. Не абы какие, а персональные, красивые, удобные и такие, каких ни у кого больше не будет. - Зачем и кому они нужны? Такие носки уже никто не носит! - скажут некоторые. Но я точно знаю, что уютные шерстяные носочки нужны. Да, не в валенки, как в старые времена. Но дома в период межсезонья, или когда простуду подхватил — милое дело, скажу я вам. Кроме того, может и пафосно сейчас выскажусь, но частичка тепла близким людям и через носки тоже передается...

Приготовила сегодня в качестве соуса к ребрышкам на гриле. На самом деле Сальморехо не что иное, как холодный крем-суп из свежих томатов, сродни Гаспачо, только еще проще. Блюдо родом из Андалусии, что в Испании. Готовили его там с давних времен и, как и все старые блюда, особыми изысками не отличается. В состав входят: Давным-давно один из королей, а точнее Альфонсо десятый Кастильский, приказал в питейных заведениях подавать служивым людям бесплатную закуску в обязательном порядке. - Зачем? - Чтобы не слишком перепивались вояки...

Можно использовать некондиционные кочаны - треснувшие и поврежденные, которые не годятся для длительного хранения. Делаю такой салат давно и всегда «на глазок», но сегодня все взвесила и замерила, специально для Вас. Долгоиграющим салат называю потому, что хранится он довольно долго, но в холодильнике, конечно. Капуста - 2 кг чистого веса. Морковь - 2 штуки, крупной. Лук репчатый - 2 средних луковицы. Чеснок - 3 зубка. Подсолнечное масло - 100 мл Сахар - половина стакана. Соль - две полных столовых ложки с горкой...

Расскажу как сварить действительно вкусный и наваристый грибной суп. В Сибири он называется грибница, а иногда губница. Раскрою пять секретов и у всех получится. Нужны разные лесные грибы. В составе непременно должен быть хотя бы один Обабок. Именно обабки придают грибнице неповторимый вкус и аромат. Остальные грибы могут быть абсолютно разными: белые, маслята, моховики, синявки … Но все они должны быть вам знакомы. Незнакомые грибы выбрасывайте, не задумываясь. Для начала, конечно, хорошо вымыть, а затем покрошить...

Вот так запросто, я бы даже сказала по-свойски, без дрожи в голосе, слез на глазах и трясущихся рук взяла и объявила о своем недуге. Объявила без подробностей, но всем все стало понятно. Решение осознанное, знает, что все равно просочится, тему начнут муссировать, строить догадки и предположения и не все из добрых побуждений. Практически любая женщина будет испытывать смятение, оказавшись в подобной ситуации, будь она простой домохозяйкой или руководителем крупного медиа холдинга...

Не помню кто и когда научил меня есть помидоры с сахаром, но знаю, что так в детстве ели только мы с сестрой из всех наших подруг. Став взрослой я вообще лакомлюсь исключительно в одиночестве, никто не понимает и смотрят с брезгливостью. Сложно быть гурманом. Но вас я сейчас научу! Ни в коем случае не пытайтесь провернуть такой трюк с томатом из супермаркета. Ничего кроме разочарования не получите. Возьмите самую красную, крупную, мясистую помидорину, выращенную на своем участке. В крайнем случае купите у бабушек на рынке...

Вполне подойдет как на завтрак, так и на обед и на ужин. Основные ингредиенты: Дополнительно можно добавить лук репчатый, перец сладкий, колбасу, бекон и любую зелень. Кабачок, баклажаны тоже возможны. Прмидоры нарезаю довольно крупными кусочками и обжариваю на сковороде с растительным маслом. В процессе жарки можно добавить все дополнительные ингредиенты. Солю и перчу. Тем временем в миске разбалтываю яйца с молоком. Взбивать и вообще прилагать усилия стремясь сделать однородную массу не требуется...

Ягоды облепихи не стоит долго хранить даже в холодильнике. Кожица на ягодах довольно тонкая, они легко мнутся и, соответственно, теряют как внешний вид, так и полезные свойства. Желательно их обработать и заготовить на зиму в день сбора. Прежде всего мою в холодной воде одновременно отделяя листья, фрагменты веток и другие примеси, оказавшиеся в ягодах в процессе сбора. Затем рассыпаю ягоды в один слой на чистой полотняной салфетке. В дуршлаге они плохо сохнут, проверено. К заготовке приступаю после того как вода с ягод стечет и впитается в салфетку...

Вафли из кабачка Еще один простой и удобный способ приготовления кабачка - вафли. Все точно так же как оладьи или лепешка, только наряднее. Готовим тесто. Кабачки измельчаем на крупной терке. Молодые цукини можно использовать вместе с кожицей. Солим. Отжимаем сок...

Малосольные огурцы сухим способом Без рассола, но не в пакете, а в контейнере или в банке. Огурцы моем, обрезаем носики и хвостики. На дно контейнера кладки лист хрена. Затем укладываем огурцы в произвольном порядке. Пересыпаем измельченным чесноком и укропом...

Гибридную гортензию «Сбежавшая невеста» вполне возможно размножать зелеными верхушечными черенками. Случайно сломанный и поставленный в кружку с водой черенок дала корешки за две недели без всяких укоренителей и стимуляторов...