Думаю, все кто, так или иначе, интересуется ножевой тематикой слышали о легендарном ноже одного из основателей бушкрафт/вудкрафт движения Хораса Кефарта. На первый взгляд(да и на второй тоже))) нож особо ничем тебя не цепляет. Кажется, что у него нет своей изюминки, но при этом данный нож находит отклик у многих пользователей по всему миру(в том числе и у авторов данного канала). Так давайте разберёмся, почему с виду непримечательный кухонный нож стал настоящей легендой бушкрафта и какие идеи вкладывал создатель данного режика в свое детище.
Как я и говорил ранее нож является, своего рода, лесным кухонником. ПОЧЕМУ? Ведь дяди с ютюба нам сказали, что нож для леса должен быть как-минимум не меньше ножа Рэмбо, чтобы им можно было и дрова колоть, и лес рубить, и медведя завалить(но всем известно, что для этого лучше использовать пилу струну😅), и тушу лося разделать. Самое удивительное, что подобное мнение было и во время жизни Хораса Кефарта, так что спор о размере ножа для леса можно действительно назвать "вечным" 😄. Вот что говорил сам маэстро касательно того, почему его нож выглядит именно так:"Турист должен понимать, что, беря с собой в поход нож «на медведя и кабана», он в основном будет использовать его для строгания колышков, нарезки сала и чистки картошки. А для этих целей лучше всего иметь нож с тонким клинком длиной от 100 до 127 мм, имеющим широкий кончик. Такой нож, уже изношенный от активного использования, лежит сейчас передо мной. Длина его клинка и рукоятки составляют по 115 мм, ширина клинка — 25.4 мм, толщина клинка — 3.2 мм. Клинок имеет широкий кончик, его хвостовик проходит через всю рукоятку, а накладки рукоятки крепятся на заклепках. Нож имеет достаточно хорошую закалку, чтобы резать зеленые ветки, но вместе с тем он достаточно пластичен, чтобы не выкрашиваться на костях и суставах в процессе разделки дичи, а его лезвие можно легко заточить с помощью водного камня. У жителей Абиссинии (Эфиопии) есть поговорка: «Если меч согнется, мы сможем его выпрямить, но если он сломается, кто сможет его починить?».
И в продолжении унижения тесаков еще одна цитата Кефарта, которая очень похожа на слова Нессмука(не менее важная фигура в туристическом мире) о ноже Боуи:"Одним из наиболее «раскрученных» охотничьих ножей, который хорошо известен всем по дешевым книжным романам, является нож полковника Боуи. Такой нож слишком громоздкий, чтобы им удобно было строгать, слишком толстый, чтобы быть хорошим скинером, у него чересчур острый кончик, чтобы с его помощью удобно было готовить или есть. Кроме того, он чрезмерно закален. Из-за этого я уверен, что после столкновения с ребром старого оленя лезвие этого ножа выкрошится и будет похоже на пилу с ее зубьями. Такой нож предназначен в первую очередь для колющих ударов, которые не являются важными для людей, путешествующих в дикой природе."
Опираясь на данные отрывки, можно сделать вывод, что Хорас Кефарт был сторонником того, что нож-это инструмент для того чтобы РЕЗАТЬ! Отсюда и соответствующие размеры и общая геометрия, которая хоть и выглядит неагрессивно, зато функциональная и может выполнять весь спектр лесных работ. Ведь если задуматься, то , действительно, в основном ножом мы готовим и работаем по дереву(мелкие работы вроде резьбы). Остальное-дело топора, пилы, тесака и тд. Поэтому всем апологетам теории "один инструмент для всего" стоит задуматься и , возможно, пересмотреть свои взгляды)
По итогу, нож Кефарта это действительно легенда, которая и сто лет назад, и по сей день опровергает устоявшиеся мифы и стереотипы касательно выбора ножа для леса и бушкрафта.
Наш Telegram канал:https://t.me/forestroach
Наш YouTube канал:https://youtube.com/@forestroach