Готовим с кабачками - вкусно и по-разному.

Люблю это золотое время для повара - август и сентябрь! Кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, зелень, лук и картошечка - все свежайшее и стоит недорого.

Это блюдо я готовлю очень часто, муж его очень любит – кабачки запечённые с картофелем

Но с кабачками отдельная история, обычно у хозяек, которые их выращивают их так много, что они уже не знают что с ними такого приготовить и охотно одаривают родных, друзей и соседей. Но и на рынке и в магазинах они в изобилии и стоят совсем недорого.

А главное обычные кабачки и цукини очень полезны - они низкокалорийные, в них много калия, железа и магния, витамины А, С, В1, В6, В9. Из них получаются прекрасные гарниры к мясу, курице или рыбе, закуски и самостоятельные блюда.

Тут я собрала все рецепты с участием кабачков, которые есть на моем канале, но с удовольствием приготовлю и что-нибудь новенькое - буду рада вашим советам в комментариях!

1. Запеканка из кабачков с овощами, курицей и сыром

2. Лазанья с овощами - кабачками, сладким перцем и помидорами

3. Рыба запеченная с картофелем и кабачками

4. Лапша ВОК с курицей и овощами

Я всегда использую кабачки в ВОКе

5. Кабачки фри, в необычном кляре (статья)

Кабачки фри в необычном кляре (видео)

6. Рататуй в духовке

7. Картофель запеченный с кабачками (статья)

Картофель запеченный с кабачками - просто и вкусно (видео)

8. Горячая закуска из кабачков с сыром

9. Кабачки в творожно-чесночном соусе

10. Оладьи из кабачков

11. Крем-суп из кабачков

12. Минестроне - постный вариант знаменитого итальянского супа

Иногда я просто обжариваю ломтики кабачков с двух сторон, тоже очень вкусно!)

Напишите какой из рецептов вас заинтересовал, а может быть что-то уже готовили из этого списка? А я буду ждать ваших советов с новыми рецептами в комментариях.

Подписывайтесь на мой канал – тут вкусно, полезно и интересно!)