Одно слишком экзальтированное, второе совсем уничижительное. Груздь нежный или Млечник чахлый, какое имя вам больше по нраву. Может где-то ещё как-нибудь называют.
Lactarius tabidus
Не самый востребованный представитель рода Млечник, но тем не менее, имеющий несколько достоинств:
- появляется одним из первых среди «засолочных» видов грибов;
- урожайный гриб отличается обильным плодоношением;
- не нуждается в предварительном вымачивании.
Краткое описание
Шляпконожечный гриб рода Млечник. Гриб достаточно мелкий, шляпка в диаметре редко превышает 8 см. У молодого гриба шляпка выпуклая, с возрастом становится плосковогнутой, затем воронкообразной с волнистым краем. Цвет от рыжеватого до кирпичного, центральная часть темнее краёв.
Пластинки гименофора редкие, цвета шляпки или чуть светлее. Нисходят к верхнему краю ножки.
Ножка цилиндрическая, 1-2 см в диаметре с расширением внизу. Рыхлая, чрезвычайно ломкая.
Млечный сок белый, слабоострого вкуса. Выделяется мало на воздухе темнеет.
Достаточно ранний гриб. Появляется уже в конце июня и при благоприятных условиях может плодоносить до октября. Встречается в лиственных и смешанных лесах умеренного климатического пояса. Любит повышенную влажность, часто можно встретить по замшелым низинам среди зелёного мха.
Груздь нежный вполне пригоден для засолки, не требует вымачивания. Условно-съедобен.
К существенным недостаткам этого вида можно отнести необычайную хрупкость этого гриба. Легко составит компанию самым ломким сыроежкам. Об этом прямо свидетельствует его название Груздь нежный. Второе имя Млечник чахлый лишь подчёркивает субтильную внешность этого млечника.
Как называть гриб личное дело каждого грибника. Возможно в регионах для него есть какие-либо интересные местные названия. Поделитесь кому известно что-нибудь интересное об этом неженке. А мне не забудьте поставить лайк👍. Спасибо за внимание.
