Динамика роста цен на фрукты и ягоды продолжает сохраняться. Эксперт по мерам господдержки промышленности и предпринимательства Алексей Хижняк, представляющий московское отделение "Деловой России", рассказал, что ждёт покупателей впереди.
В интервью РИАМО Хижняк отметил, что, хотя показатели инфляции в этом году увеличиваются более медленными темпами по сравнению с предыдущим, цены на продукцию продолжают расти в связи с увеличившимися затратами на логистику, включая обслуживание техники и стоимость топлива.
Уже с прошлого года можно было заметить рост цен на фрукты, и эта тенденция продолжается.
Наиболее значительно подорожали персики, абрикосы, сливы и нектарины. Средняя цена на эти фрукты в июле 2022 года выросла на 40%, 31%, 30% и 23% соответственно. В настоящее время стоимость 1 кг персиков составляет 254 рубля, абрикосов - 244 рубля, слив - 179 рублей, нектаринов - 197 рублей. Цена на малину выросла на 12% (505 руб. за кг), чернику - на 2% (580 руб. за кг), клубнику - на 2% (506 руб. за кг). Стоимость ананасов за год осталась неизменной, а на вишню и киви, наоборот, снизилась на 24% и 13% - до 403 и 280 рублей соответственно.
Хотя на дистанции ситуация должна стабилизироваться, в настоящее время продавцы сглаживают все затраты в цепочке поставок за счёт цен, взимаемых с конечного потребителя.
