Важность использования буквы Ё вытекает из основной функции этой буквы, которая несёт в себе ударение. Необязательность использования буквы Ё понижает грамотность населения.
Вот некоторые примеры, где между буквами Е и Ё огромная смысловая разница:
"посмотри на небо" или "посмотри на нёбо"
"тихонько поем" или "тихонько поём"
"совершенный поступок" или "совершённый поступок"
"только красный берет" или "только красный берёт"
"все в ответе" или "всё в ответе"
Наличие буквы Ё учит читателей правильному произношению слов.
Если бы всегда писали букву Ё, то никому бы в голову не пришло свёклу ошибочно называть свеклой, а берёсту ошибочно называть берестой, или наоборот, аферу ошибочно называть афёрой, и даже в популярной песне название улицы звучало бы не Грушёвая, а Грушевая.
А про проблемы с документами у людей, в имени или фамилии которых есть буква Ё, и говорить не будем. На слуху истории, когда при оформлении пенсии или вступлении в наследство люди сталкиваются с проблемами из-за двоякого толкования тождественности букв Е и Ё.
Потеря буквы Ё может обернуться потерей чего-то большего...
Кто-то сказал: "Никогда не связывайтесь с человеком, который использует букву Ё! Это страшный человек! Если ему не лень тянуться на клавиатуре до буквы Ё, то он и до вас обязательно дотянется." :)