– Не может картошка фри быть в тюбике. И наггетсы тоже. Это маркетинговый приём. Там паштет и картофельное пюре. – Сказала я детям в сувенирном магазине Калужского музея истории космонавтики, чтобы потом не было разочарования.
– Но торт в тюбике может быть тортом? – спросил 10-летний сын. – И картошку попробовать хочется.
– А как мороженое может быть космическим? – это уже 11-летняя дочь вступила с намёком, что не мешало бы попробовать "космическую" пищу.
А младшему почти 4-летнему сыну было всё равно, главное, чтоб что-нибудь купили, он радостно подпрыгивал у витрины и хотел хоть что-то.
Сколько стоит космическое питание
Хоть мне и подумалось, что в космическом питании космическая только стоимость, но всё же для полного погружения в тему мы купили детям такую еду.
Взяли по мороженому каждому ребёнку, стоит оно в сувенирном магазине Калужского музея истории космонавтики по 300 рублей. Любая еда в тюбиках стоит 480 рублей за штуку. Мы купили торт "Москва", картошку фри и куриные наггетсы.
Потом я посмотрела цены на эти продукты на популярных маркетплейсах. На WB есть цены ниже, чем на Озоне, но мороженого там не обнаружила. На Озоне точно такое же, как мы купили, космическое мороженое стоит 380 рублей без карты Озона, а с ней 365, что в любом случае дороже, чем в музее.
А вот еда в тюбиках на WB оказалась прилично дешевле, чем в музее – от 339 рублей, есть подарочные наборы, которые вроде как дороже, но там коробочки с питанием лежат в подарочной упаковке, к некоторым прилагаются специальные ключи для выдавливания еды из тюбиков, так как выдавливать содержимое довольно тяжело, не каждый ребёнок справится.
Из чего сделано космическое питание
На упаковках с едой указано, что она разработана совместно с ВНИИТеК на основе оригинальных технологий 1978 года.
Состав, указанный на упаковках, хорош, никакой химии, никаких Е.
- Наггетсы куриные: филе куриной грудки, сухари панировочные, меланж яичный, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, вода питьевая.
- Картофель фри: картофель, масло подсолнечное, соль, вода питьевая.
Есть пометка и там, и там, что возможно образование бульона (в нашем случае он был в наггетсах).
- Торт "Москва": яичный белок, фундук обжаренный, сахар-песок, молоко сгущённое варёное, масло сливочное 82%, вода. Содержит глютен и лактозу.
Срок годности 2 года.
- В мороженом состав сложнее: сливки, молоко цельное сгущённое с сахаром, сахар, вафли листовые (мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло кокосовое, эмульгатор соевый лецитин, сахар, соль, сода), масло сливочное, наполнитель "Чёрная смородина" (чёрная смородина, сахар, яблочное пюре, патока), смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов, ванилин.
Срок годности 18 месяцев.
Что входит в состав космического питания
В коробочке с едой лежит туба с космическим питанием "Космопит", влажная салфетка в индивидуальной упаковке, беспламенный подогреватель "Космогрелка", вода деионизированная в пакетике 30 мл.
В торте подогревателя и воды, необходимой для этого подогревателя нет.
В каждой коробочке лежит листовка с какой-либо интересной информацией о космосе. У нас было про огород в космосе и про космический мусор два раза (к сожалению, повтор).
Масса нетто 165 г. Но я так и не поняла, это нетто содержимого коробки или тюбика. Эх, надо было взвесить.
В пакете с мороженым только мороженое и пакетик с селикогелем (для поглощения влаги).
Как подогревают космическое питание
В упаковках с едой, нуждающейся в подогреве лежит беспламенный подогреватель "Космогрелка", представляющий собой плотный двойной пакет. В одно его отделение засовывается тюбик с едой, после чего в другое отделение нужно вылить деионизированную воду из прилагаемого маленького пакетика.
После этого пакет раздувается, наполняясь горячим паром, и минут за пять тюбик становится очень горячим.
Судя по распростроняющемуся при этом запаху, вода вступает в реакцию с карбидом. Кто рос в 90-е и раньше и имел возможность слоняться, где сейчас не дозволяется, и играть вблизи строек, наверняка знаком с этим химикатом, мы детьми часто развлекались с ним.
В инструкции к питанию сказано, что после использования подогреватель нужно заполнить обычной водой и утилизировать, как обычный мусор. Но мне было как-то боязно бросать в мусор эти горячие пакеты, поэтому я ждала остывания, а случилось это только часов через 12.
Каково на вкус космическое питание
Космическое мороженое
"Мороженое" беру в кавычки, потому что это никакое не мороженое в привычном понимании, это некий десерт со вкусом пломбира.
Космическое "Мороженное" изготавливается по технологии сублимации, используемой при производстве еды для космонавтов. Во время экскурсии нам рассказали, что при сублимации пищевых продуктов вода из них удаляется путём замораживания и последующего удаления вакуумом. Сублимация позволяет уменьшить массу продукта во много раз, что очень важно для груза, отправляемого в космос, ведь грузоподъёмность ракет ограничена. Все полезные вещества и вкусовые качества сублимированной еды сохраняются.
Форма и внешний вид действительно сохранились, и космическое мороженое выглядит, как обычное, но вот о сохранности вкусовых качеств я бы поспорила. Ну не могу я не холодный, лёгкий и хрустящий продукт воспринимать, как мороженое. Мои вкусовые сосочки не порадовались. Детям вроде понравилось, но не как мороженое, а как десерт типа безе со вкусом мороженого, и никто не доел свою порцию.
Мороженое это легко крошится и раскалывается на кусочки.
Торт "Москва" в тубе
В этом так называемом торте даже муки нет. Это скорее крем для торта. И крем весьма на любителя: сгущёнка, сахар, яичный белок, сливочное масло и тëртые орехи. Из всех членов нашей семьи есть это согласился только средний сын Макс. Дочь и младший чуть ли не плевались. Муж сказал, что можно есть с булкой, если ничего другого не будет. А мне и маме этот "торт" до рвотных позывов, просто "фу-бе", как говорит мой младший сын на всë, что ему не хочется есть.
Наслаждаться содержимым тубы, выдавливая его в рот, как написано на упаковке, не получилось.
Космические куриные наггетсы
Сначала выдавилась водица (бульон), а потом водянистый на вкус, но приятный на запах, мясной паштет с вкраплениями панировочных сухарей. Отдалëнно напомнило детское питание, только солëное и неоднородной консистенции. Мне не вкусно, я с бóльшим удовольствием бы детское пюре из баночки съела бы. Младший и старшая пробовать отказались категорически. Средний съел и остался весьма доволен. Но, думается, мне, что это в силу его болезни, не позволившей научиться полноценно есть твëрдую пищу.
Космическая картошка фри в тубе
Примерно также, как с наггетсами, обстояло дело и с картошкой: старшая и младший не попробовали, Макс съел с удовольствием. Правда предварительно пришлось ему всё выдавить на тарелку и выдать ложку, так как есть сразу из тюбика, опять таки в силу своего состояния, у него не получалось.
Я попробовала. Пюре не плохое, во всяком случае, мне показалось, более натуральным и вкусным нежели пюре из порошка быстрого приготовления. Вполне себе приличное пюре, но, конечно, никаким "фри" это пюре и не пахло.
Могли бы написать на упаковках правду, что внутри паштет и картофельное пюре. А так чувствую себя обманутой.
Интересно, что из себя представляет гамбургер и пицца? Но покупать и пробовать точно не буду, не любители мы пюрешек. А дочь сказала, что только из-за одного такого питания можно не стать космонавтом, и она им очень сочувствует и теперь ещё бóльшими героями считает.
Где производится космическое питание
Каково же было моë изумление, когда я увидела на упаковках, что изготовлено космическое питание в тубах у нас в Орле! Возникла мысль попытаться проникнуть на производство на экскурсию. Было бы интересно.
А вы пробовали космическое питание? Если да, то какие впечатления?
