Если собрать лук и чеснок слишком рано или наоборот поздно, то эти овощи не будут хорошо храниться.
В конце июля-начале августа огородники приступают к сбору лука и чеснока. Новосибирский агроном Людмила Шубина дала советы, как и когда лучше это делать.
Чеснок уже можно убирать. Надо обратить в первую очередь внимание на листья овоща. Если они пожелтели, то пора. Ждать, когда треснет стрелка она не советует. Можно также подкопать пару луковиц и посмотреть лопается ли оболочка. Если это происходит, то медлить нельзя.
"Большого урожая ждать не стоит, потому что у многих чеснок вымерз", — отметила агроном в беседе с НГС.
Как сушить и хранить чеснок
Сушат чеснок в вертикальном положении в тени, чтобы из стеблей все питательные вещества ушли в головку. Только через месяц можно срезать высохшую зелень, отступив 3-4 сантиметра от неё.
Потом чеснок прекрасно хранится до следующего урожая в прохладном и проветриваемом месте.
Когда убирать лук по лунному календарю
Согласно лунному календарю, лук лучше убирать на убывающую Луну. В 2023 году самыми благоприятными днями для сбора будут 2, 5-11 августа. Нейтральными являются 21-25 и 28-31 июля, а вот заниматься уборкой овоща 26 и 27 июля не стоит.
При этом агроном Людмила Шубина советует ориентироваться на сорт лука и зелень. Если последняя пожелтела и полегла, а шейка стала тонкой и мягкой, то пора приступать к уборке овоща. Лук после сбора сушат на солнце, чтобы шелуха начал шелестеть. После этого убирают на хранение в проветриваемое и прохладное помещение при температуре не выше +17 градусов.
