Решила собрать рецепты консервации огурцов, которые я готовила в прошлом сезоне и это еще не все, на некоторые я просто не успела сделать описания, надеюсь успею этим летом.
Здесь наиболее простые и быстрые. Все, за одним исключением, хранятся при комнатной температуре до следующего года.
Приветствую всех гостей на канале «Кухня тетушки Хельги»!
Для вашего удобства я создала подборку «Заготовки». Приглашаю вас зайти на канал «Кухня тетушки Хельги»!
Я уже не один раз писала, что делаю заготовки понемногу, но разные, так точно найдутся огурчики на все вкусы.
1. Новый неизбитый рецепт маринованных огурчиков с зелеными яблоками. Попробовала впервые, может тоже захотите на пробу приготовить. Все остальные рецепты проверены на собственном опыте.
2. Здесь огурчики, которые похожи на магазинные, с привычным для многих вкусом.
3. Огурчики в овощной заливке, вкусные и выглядят симпатично.
4. Очень интересный старый рецепт, который я бы немного изменила, добавив сахар 1:1 к соли или даже 1:2. Мне его в этот раз не хватило.
5. Огурцы в томатной заливке, которые тоже имеют своих поклонников, они получаются остренькие и за счет пряных трав - пикантные.
6. Несложный, проверенный годами рецепт без заливания-сливания рассола и стерилизации.
7. Здесь целых два рецепта - ассорти с помидорами и огурчики консервированные без уксуса, с лимонной кислотой. Все хранится при комнатной температуре.
8. Очень простой и быстрый рецепт без лишних усилий и с хорошим вкусом.
9. А это ядреные огурчики с очень ярким вкусом.
10. Ферментированные огурцы. Без кислоты, приготовленные методом брожения.
11. Единственный рецепт в этой подборке, который требует хранения в холодильнике или погребе. Огурцы, которые нам очень понравились.
12. Для многих необычный рецепт икры из огурцов наподобие кабачковой. Могу сказать одно, у нас она закончилась еще весной.
13. Думаю закончить рецептом заготовки рассольника. Действительно выручает, когда мало времени.
Надеюсь, что смогла быть полезной и вас что-то заинтересовало.
Удачных заготовок и приятного аппетита!
Ставьте лайк, поддержите меня и подпишитесь на канал «Кухня тетушки Хельги», будет вкусно!