Метаболизм - это сложный комплекс химических реакций, которые происходят в клетках организма и направлены на обмен веществ. Это процесс получения энергии и поддержания жизненно необходимых функций организма, таких как дыхание, пищеварение, кровообращение, выделение отходов и т. д.
Метаболизм разделяют на две основные категории: анаболический, который относится к процессу синтеза тканей нашего тела и катаболический, который относится к процессу распада биологических молекул с целью получения энергии.
Анаболический процесс обычно происходит в клетках, которые нуждаются в росте и восстановлении, например, в мышцах и костях. Катаболический процесс, с другой стороны, происходит в мышечной ткани, когда организм нуждается в энергии, например, во время физической активности.
Метаболизм зависит от многих факторов, таких как возраст, пол, генетические особенности, уровень активности, состояние здоровья и наличие или отсутствие патологий. Он может быть ускорен или замедлен различными факторами, например, питанием, физической активностью или приемом лекарств.
Хороший метаболизм играет важную роль в здоровье и поддержании оптимального веса. Однако, при различных заболеваниях и патологиях может нарушаться обмен веществ, что может приводить к различным проблемам со здоровьем. Поэтому здоровый образ жизни и регулярные медицинские осмотры могут помочь в поддержании здоровья.
Базовый метаболизм (БМ) - это количество энергии (калорий), которое необходимо организму в покое для поддержания жизненных процессов, таких как дыхание, циркуляция крови, рост и восстановление клеток. Некоторые физические и психические активности, такие как спорт или умственная работа, требуют дополнительной энергии, но базовый метаболизм является основой организма для поддержания функций при минимальной активности.
Он зависит от таких факторов, как возраст, пол, рост, вес и состав тела. Существует несколько формул для расчета БМ, но наиболее распространенным является формула Харриса-Бенедикта, которая учитывает все эти факторы. Также существуют и другие формулы, например, формула Миффлина-Ст. Жеора, которая учитывает уровень физической активности.
После расчета БМ, можно определить количество калорий, которое необходимо потреблять в течение дня, чтобы поддерживать текущий вес. Если количество потребляемых калорий превышает БМ при низкой физической активности, то возможен набор веса. Но ни при каких условиях при дефиците калорий нельзя спускаться ниже цифры базового метаболизма. Это может привести к тяжелым последствиям и утрате здоровья.
Однако следует заметить, что БМ - это приблизительный показатель, а реальное количество калорий, которое нужно потреблять, зависит от многих факторов, таких как уровень физической активности, состояние здоровья, наличие или отсутствие патологий и т.д.
В целом, знание своего БМ может помочь в лучшем контроле за потребляемым количеством калорий, что в свою очередь может помочь управлять весом и поддерживать здоровье.
Метаболизм с учетом дневной активности (ТЕАМ - Тotal Еnergy Expenditure) отражает количество энергии, затрачиваемое организмом за счет как базового метаболизма (БМ), так и физической активности в течение дня.
Физическая активность может варьироваться от низкой (например, сидячая работа) до очень высокой (например, профессиональные спортсмены). Чем больше физическая активность, тем больше энергии нужно организму, чтобы поддерживать ее.
Оценить уровень дневной активности можно с помощью специальных таблиц, которые учитывают количество времени, затраченного на разные типы активности в течение дня. Эта оценка может помочь в разработке оптимального режима питания и физических упражнений для достижения и поддержания здорового веса.
Например, если уровень дневной активности высокий, то человеку может потребоваться больше калорий, чтобы поддерживать свой вес, чем если он ведет сидячий образ жизни. Кроме того, более высокий уровень дневной активности может требовать дополнительного приема белка и других питательных веществ, чтобы поддерживать многообразие мышц и здоровое состояние костей.
Для того, чтобы рассчитать свой базовый метаболизм и метаболизм с учётом нагрузки, а так же рассчитать нормы потребления макронутриентов (белков, жиров и углеводов) просто скачайте таблицу, которой я пользуюсь в своей практике по ссылке https://goo.su/LxKlLU7. Важно, для работы с этой таблицей, сохраните её на свой диск или скачайте. Тогда вы сможете её редактировать и внести свои значения в соответствующие ячейки.
