Скачкообразное снижение веса пугает очень многих. То килограммы уходили хорошо и регулярно, то вдруг вес встал, то снова пошёл вниз, но всего-навсего по 300 – 500 грамм в неделю. «Что я делаю не так?!» - панически спрашивают меня пациенты.
Воскресные посиделки с диетологом (Выпуск №11)
Сразу успокою – всё идёт по плану так, как и должно идти. Просто вспомните: никто и не обещал, что обмен веществ, подобно автоматическому дозатору, начнёт «выдавливать» из себя равные порции жира.
Во-первых,
как уже рассказывалось ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ, при переходе на рацион с пониженной калорийностью организм, прежде всего, теряет жидкость из межклеточного пространства, и только затем – жир и часть мышечной массы. В первые 2 недели жидкость станет эвакуироваться из организма довольно интенсивно: в зависимости от вашего веса - от 1 до 4 (иногда и более) кг в неделю.
И только позднее, при правильной балансировке трёх компонентов снижения веса - дефицит калорий, физические нагрузки, количество белка в рационе - жир станет основной массой, покидающей ваш организм. Таким образом, неравномерное снижение веса – это НОРМАЛЬНОЕ явление.
Во-вторых,
важную роль – и на это я обращаю ваше особое внимание (!) – в процессе снижения веса играет психологическое равновесие.
Перейдя на рацион с пониженной калорийностью, вы моментально ввергаете свой организм в состояние физиологического стресса. Да-да, именно так. А стресс и равномерное снижение веса несовместимы.
Это неизбежно, и это следует предвидеть и морально подготовиться к этому ДО того, как вы начнёте худеть.
Но, кроме этого, когда после эйфории солидных отвесов первых недель вы вдруг наблюдаете тенденцию к их заметному снижению, ваша психологическая реакция будет резко отрицательной.
Психологический стресс сразу же даёт соответствующий отголосок, – начинается активная выработка гормона кортизол, отвечающего за регулирование углеводного обмена и сохранение энергетических запасов организма. Кортизол интенсифицирует липогенез.
Совсем простыми словами – когда вы нервничаете, организм принимается запасать жиры. Эта физиологическая и биохимическая зависимость эволюционно отработана тысячелетиями. Она безусловна!
Но и это ещё не всё. У большинства худеющих (особенно это касается людей с ожирением) стресс неразрывно связан с непобедимым желанием ЗАЕСТЬ его (чаще всего – высококалорийными «вкусняшками» и побольше-побольше!). Здесь, я полагаю, дополнительные пояснения не требуются.
Для таких ситуаций мой совет таков: пересмотрите свой дефицит калорий. Возможно, на некоторое время его стоит несколько уменьшить.
И, в-третьих,
(но не в-последних), следует помнить о таком явлении как адаптация организма к различным изменениям в вашей жизни - к любым нагрузкам, к тем или иным лишениям и т.д.
После стресса от нехватки калорий обмен веществ постепенно «успокаивается», адаптируется к новым условиям и начинает, с одной стороны, более экономно расходовать ваш собственный жир, а, с другой стороны, стараться запасти жирка впрок, выуживая побольше углеводов из вашего нового рациона.
В этой связи я всегда советую также немного уменьшить на неделю-две дефицит калорий. Кроме того, если вы помогаете себе создавать дефицит калорий физнагрузками, следует изменить их характер. Например, если прежде вы занимались быстрой ходьбой, перейдите на какое-то время на выполнение гимнастических упражнений с гантелями дома.
И главное:
тем, кто хочет снижать свой вес, но оставаться здоровым, следует с удовольствием помнить: отвес на 300 - 500 граммов жира в неделю – это НЕ мало, это очень и очень неплохо! Не гонитесь за скоростью снижения веса, - голосуйте за ЗДОРОВЬЕ!
📚 Более подробно обо ВСЕХ причинах нарушения снижения веса и «эффекте плато» читайте в моей книге «Худей назло диетам. Как эффективно корректировать вес и оставаться здоровой и стройной всю жизнь» © Поликарпов А.В. ❗При покупке электронной книги непосредственно у автора вы получите скидку 50% от цены, указанной на сайтах издательств (для заказа пишите: 12weeks@mail.ru)
🍏 Берегите себя и будьте здоровы!
✔ Подписывайтесь, здесь будет интересно и полезно для здоровья.
Искренне благодарю вас за ваши 👍
