Здравствуйте, мои дорогие!
Выживание, да к тому же выживание на грани фола.. удивляюсь я порой комментариям. Ну вы о чем? Одна курица на неделю стала у нас экстремальным выживанием?
Во-первых, я объяснила, почему закупка получилась скромной, ну не было сил дальше по магазинам ездить, а в одном не всё купить можно, да и кроме того, не обо всем подумаешь, взяли что на виду и поспешили домой.
Мне вообще это слово "выживание" очень неприятно. Может потому, что довелось видеть, как люди выживали в реальности, только особо не распространялись. Это сейчас модно стало - хоть тут, на Дзене, столько "выживальщиков". Мы в 90ее довольно плохо жили, и то не скажу, что выживали. Да, не всегда и одна курица на неделю была, часто "постились" вынужденно, но не голодали же. Очень выручали и овощи со огорода, та же картошка, закатки. Курочек свекровь держала, яйцами делилась. Да, надоедало может сто блюд из картошки, но все равно, это не выживание.
А что такое выживание я видела не у себя, на мое счастье. Когда на кухне ни одного пакетика крупы на полках и в холодильнике хвостик морковки. И денег нет, и продуктов никаких. Кто из добрых людей чем поможет, тому и рады. Вот это выживание, и могу себе представить, как той маме было больно, что не может хорошо ребенка накормить. И что обидно, все работали, только без зарплат сидели.
Так что, дорогие мои, кто нашу небольшую экономию "выживанием" называет, тот, видимо, в жизни со сложностями и не сталкивался. Такое уж мое мнение. А нас наша простая и доступная еда устраивает. Не хватит купленного на неделю, так и в запасах что-то да есть. В крайнем случае, пораньше до магазина доедем.
Ну а то что нет в нашем меню дорогой хорошей рыбы, морепродуктов, говядины, ну не знаю ещё чего, что положено пенсионерам на стол ставить, чтобы не "выживать", так вроде не страдаем. Если так посмотреть, то у нас эту рыбу хорошего качества и купить проблема, лежит, конечно на прилавке, в том же "Магните", но сколько она там лежит и какой свежести - не известно. Да и не факт, что выращенная в неволе семга полезнее дикой скумбрии или мойвы.
Извините, на эмоциях написала, сумбурно вышло. Ну как есть, так и оставлю
Не хочу дальше продолжать в этой теме, что вчера готовила (и на сегодня осталось) сейчас в другой публикации напишу.
По сусекам поскребла, по амбарам помела, вот обед и состряпала 🙂.