Чеснок уже выдал стрелки. Делаю закуску.

5 июня.

Вот и первая закуска-заготовка впрок подоспела. Чесночные стрелки.

Нарвала корзинку. А с чесноком анекдот в этот год получился.

Сбор чесночных стрелок

На днях влезла в него прополоть чуток, хожу в грядке, смотрю куда ногами ступить, чтобы не затоптать его. С "берега" не получается дотянуться, так как с одной стороны гряды тропка, а с другой - теплица.

Так вот, хожу, под ноги смотрю, травку тяну. БОльшую часть уже прошла, и тут вдруг взглядом упираюсь в стрелку. Чесночную.

Чеснок дал стрелы. Уже!

Большая такая стрелка уже, переросшая. Ого! Чуть было не прошляпила!

Оглядываюсь - а этих стрелок уже вокруг полно! Пора-пора обрывать давно!

Вылезла с гряды на тропу, ещё раз оглядела всю плантацию. И тут - сюрприз!

Стрелки только на третьей части грядки. На первых двух частях или нет ещё, или только вылезать начинают.

А надо сказать, каждый год чеснок на посадку стараюсь обновлять. Знать не знаю, как там с научной точки зрения, а с народной - надо обновлять периодически. Сажать чесноком, росшим в другом месте, на другой земле. Якобы, чтобы не перерождался и крупным вырастал. А если чеснок из года в год свой, со своего огорода выращенный и им же сажаешь - мельчает. Такая вот деревенская премудрость у нас.

Вот и чту традиции, покупаю по осени немного чужого чеснока на базаре.

"Бортовой журнал" опять пришелся кстати

В этот раз купила у себя на базаре немного и в соседнем городе ещё. Посадила грядку тремя разными семенами получается (третий - свой).

И пока обдирала с третьей части грядки стрелки, думала-гадала, чей же это чеснок так рано стрелы выпустил. Да и вообще, эта часть грядки смотрится мощнее и зеленее, если приглядеться.

Третья часть грядки - самая дальняя на фото, параллельно свелому листу поликарбоната на теплице. Отсюда не видно особо разницы, но "живьем" хорошо заметно, что тот чеснок зеленее и мощнее. Он же и стнелы отрастил рано.

И каково было моё удивление, когда достав дома тетрадь с записями оказалось, что это мой, собственный чеснок такое выдаёт в этот год!

Вот уж что-что, а не думала про свой! Думалось, может какой ранний сорт покупной попался. А тут свой такой красавчик. Ну дела!

Теперь осталось конца июля дождаться, посмотреть, какой нарастёт. Может вся мощь в ботве останется, а головки будут скромными... Посмотрим...

Ну а пока делаю закуску из стрелок. Такому добру грех пропадать.

В прошлом году уже описывала сей процесс. Вот статья та 👇👇👇

P. S. : Посмотрела на дату прошлогодней статьи. Ого! 2 июля!

Это, получается, в этот год чуть ли не на месяц раньше первая партия стрелок созрела! Да и другие на подходе скоро. Так и растет у нас всё с опережением в этот год!