Холодец, холодец, превратись в ...колбасец
Сижу, сытуюсь холодцом. Сварганила вот на днях. Хорош! Как зима пришла с морозцами (да что там, сейчас всего минус 8), так и захотелось чего-то такого. Зимнего. Сытного. Крепкого. По такому желанию и запчастей свинячьих закупила заранее. Рульки да копыта. Свежак. Эхх... Помню сквозь поволоку лет, как в детстве холодец в доме у бабушки делался: В русской печи, несколько больших чунунов, куда всё холодцовое добро от домашней свиньи влезало. Голова, уши, хвост, ноги, рульки... Как сопреет, чуток остынет - начинался разбор...