Положительная тенденция в производстве молока отмечается по всей России и, в частности, в Ставропольском крае. Этому способствует в том числе обеспеченность собственной базой племенных ресурсов, рассказал глава минсельхоза региона Сергей Измалков.
В рамках новой подпрограммы «Улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород» Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства в регионе продолжают создавать популяцию высокопродуктивного скота. Работу в этом направлении курирует краевой минсельхоз.
В первом квартале 2023 года на Ставрополье произвели 125,3 тыс. тонн молока. Это больше, чем в прошлом году, когда за тот же период было получено 118,9 тыс. тонн молока.
Наибольший прирост в отрасли происходит за счёт больших молочно-товарных предприятий с поголовьем от тысячи коров.
