Правда, что тыквенные семечки снижают уровень сахара в крови?
Говорят, людям с сахарным диабетом полезно есть тыквенные семечки. Считается, что только они способны снизить уровень глюкозы в крови. Проверяем, кому полезно есть семечки.
Кратко.
Тыквенные семечки обладают множеством полезных свойств. Они способны помочь в контроле уровня сахара в крови, поэтому их рекомендуют добавлять в диету при сахарном диабете второго типа. Но не стоит забывать, что они не заменят лекарств и визиты к врачу. Тыквенные семечки также могут стать хорошим дополнением к сбалансированному питанию людей, у которых нет этого заболевания.
Подробно.
Тыквенные семечки считают суперфудом, который в последнее время приобрел популярность благодаря своим многочисленным полезным свойствам. В семечках много витаминов, минералов и полезных жиров.
Тыквенные семечки содержат сложные углеводы с низким гликемическим индексом (ГИ). Это означает, что они обеспечивают плавный подъем и спад уровня глюкозы в крови.
Семечки — отличный источник высококачественных белков и пищевых волокон, помогают поддерживать здоровье кишечника, способствуют медленному перевариванию и усвоению углеводов.
Кроме того, тыквенные семечки содержат линоленовую кислоту, которая снижает резистентность, то есть устойчивость, клеток к инсулину у людей с преддиабетом или сахарным диабетом второго типа.
Тыквенные семечки богаты магнием, который помогает контролировать уровень инсулина, а также снижает риск развития осложнений диабета — болезней сердца и ретинопатии — повреждения кровеносных сосудов, несущих кровь к сетчатке глаза.
Подчеркнем, что тыквенные семечки не могут заменить лекарственную терапию диабета. Также семечки, хоть и редко, могут вызвать аллергию, которая проявляется крапивницей, рвотой и чувством стеснения в груди.
