Всегда к этому дню готовились заранее. Нужно было сходить на кладбище убрать на могилах предков, покрасить оградки. Наводили порядки во дворе и в доме. Ожидали родственников, многие из которых приезжали издалека в этот день. В наш дом родственники сносили столы, скамейки, посуду какую-то, чтоб всего хватило для встречи гостей. Бабушка к поминальному дню выпекала пирожки с творогом и вишней, покупала очень много конфет, печенья, красила яйца. На столы ставили, в принципе, одни и те же блюда. На горячее бабушка готовила картошку пюре с котлетами и отбивным, лапшу курицей, голубцы. Возможно я что-то забыла, но в моей памяти это была самая вкусная еда. Также готовили блины фаршированные мясом и творогом. Рыбу бабушка готовила в маринаде или просто жареную кусками, это смотря какая была рыба. На мне была ответственность нарезать салат Оливье, винегрет, салат с огурцом и редиской. Помидоры для нас в то время были роскошью, да и купить их в наших магазинах было нельзя. Часто на стол ставили
Поминальное воскресенье. Как это было в моем детстве. Память о предках.
23 апреля 202323 апр 2023
80
3 мин