Я вовсе не придерживаюсь стереотипа о том, что все дешевое - обязательно невкусное и плохое по качеству, однако к любым покупкам нужно подходить с умом, взвешивая все плюсы и минусы. В "Ермолино" ассортимент разноплановый, особенно с тех пор, как продаются здесь не только полуфабрикаты: что-то я уверенно рекомендую к приобретению всем, а что-то все же и сама предпочту оставить в магазине. И, к слову, цены тоже стали совершенно разными.
Обзор решила сделать обобщенным, поэтому покажу как низкие цены, так и не очень, а заодно поделюсь своим мнением относительно всех показанных продуктов. Во многом, конечно, хочется похвалить, поэтому и постоянные покупки попали в эту подборку, но, если вы поделитесь своими отзывами в комментариях, я буду рада, ибо всегда интересно узнать что нравится/не нравится моим читателям.
На этом вступление предлагаю завершить, плавно переходя к обсуждению продуктов, а откроют обзор сегодня отнюдь не полуфабрикаты:
С тех пор, как разнообразился ассортимент сыров, я стала присматриваться к ним чаще. Во-первых, они действительно вкусные, нравятся мне намного больше тех же от "Брест-Литовск", а, во-вторых, цена у них вполне нормальная (да, в супермаркетах можно найти дешевле, но по вкусу пока не нашла таких же выгоднее), поэтому достаточно выбрать по названию тот, что нравится больше, и оценить. Плавятся без проблем, не резиновые, от меня им заслуженные пять баллов.
Но, стоя уже на кассе, продавщица вдруг спросила не хочу ли я попробовать плавленый сыр, мол, он как масло. И так вкусно это звучало, что просто не смогла отказаться, так ко мне и попала упаковка сыра с ветчиной. И до чего же он хороший - ни капельки не уступает "Hochland", в разы вкуснее чем "Сыробогатов", поэтому о тратах не пожалела ни капли. Правда нет особой выгодой от покупки большой упаковки, к сожалению, как это обычно бывает.
А из бюджетных полуфабрикатов совсем не трудно выбрать то, что захочется похвалить. Блины когда-то стали коронным блюдом магазина, только про них и говорили со всех сторон, но я отмечу и то, что спустя годы, они все еще пользуются популярностью. И самыми лучшими являются "мамины" - что я их постоянно захваливаю, что все, кого я спрашивала, рекомендуют именно их. На выбор есть разные начинки, поэтому все зависит от вкуса.
Удачными считаю с печенью, ибо у нас дома никто ее не ест, кроме меня, а готовить на одного человека как-то не особо хочется. Здесь же можно приобрести нужное количество и не тратить время на жарку блинов и приготовление начинки. На завтрак обычно покупаем эти же блинчики, но с творогом, тоже вкусные. Причем, если времени нет совсем, просто разогреваем в микроволновой печи (на сковороде, разумеется, вкуснее, поэтому лучше добавить кусочек сливочного масла и обжарить с двух сторон).
Пельменей так много, что становится тяжеловато между ними выбирать, тем более что есть как совсем недорогие, так и более затратные. Для меня между ними разница очевидна, всегда покупаю те, что из линейки "натурале", только это вовсе не означает что другие не заслуживают похвалы. Правда и оцениваю их с акцентом на стоимость, понимая что за такие деньги сделать лучше просто не получится - состав далек от идеала, но найти лучше и не дороже едва ли удастся.
Раньше выбирали пельмени "по-домашнему", знакомые часто рекомендуют фирменные "ермолинские" с говядиной. В каждом виде достаточно начинки, пельмени всегда варятся легко, не развариваются и не распадаются, так что минусов найти не удается. Что касается самого фарша, то до идеального он не дотягивает, т.к. могут попадаться хрящики, но, повторюсь, чего еще ждать от дешевых пельменей? По вкусовым качествам не уступают и более дорогим а-ля "Мираторг", поэтому тоже имеют место быть.
Больше всего хвалебных слов от меня слышал мясной отдел в этом магазине. Регулярно покупаем колбасы для пиццы, для бутербродов, просто в дополнение, есть даже неплохие деликатесы, а цена выгодно отличается для покупателей. Плюс такого формата в том, что, покупая лишь необходимое количество, мы не платим дополнительно за упаковку и т.д. Если в супермаркетах производитель уже за нас выбрал объем, разложил все по упаковкам и прочее, то здесь продавцы продадут даже 200 гр колбасы для дегустации.
"Докторская" по ГОСТу стала для меня недавним открытием, только ее и покупаю почему-то. Сервелаты все неплохие, шпикачки подойдут тем, кто согласен на курицу механической обвалки в составе. Из сосисок пока не нашла ничего толкового, поэтому все рекомендации сводятся исключительно к колбасе. Вареные почти все неплохие, поэтому на них можно смело тратиться, едва ли кого-то они разочаруют (правда по самым низким ценам не беру).
С относительно недавнего времени у производителя есть и собственная птицефабрика, поэтому на кассе зачастую сотрудники постоянно предлагают данную продукцию. Что сказать: качество на высоте, тут спорить не стану, но цена не столь выгодная, как в супермаркетах, а продается все в заморозке. Обычно покупаем лишь тогда, когда готовы потратиться, то есть иду вполне осознанно за чем-то конкретным. Курица отличная, супы с ней наваристые, любые блюда получались отличными, поэтому претензий, помимо цены, нет никаких. Причем сама перед покупкой начиталась отзывов сначала, дабы хоть немного быть уверенной в то, что не выкину деньги.
Про магазин у меня накопилось довольно много историй и впечатлений, но, оставаясь постоянным покупателем, я все еще нахожу что-то новое для себя, знакомлюсь детальней с качеством их продуктов и т.д. Минусов хватает, неудачных покупок было не мало, но теперь уже, опираясь на собственный опыт, реже трачу деньги на ерунду. А что вы обычно приобретаете в "Ермолино"? Вдруг и по вашим рекомендациям что-то прикуплю себе.
