Рыба в кляре, жареная на сковороде, получается очень вкусной. Рецепт очень простой. Блюдо можно есть хоть каждый день или подать на праздничный стол.
Рецепт рыбы в кляре:
- Филе любой рыбы (хек, минтай, щука, кефаль, сазан) - 1 кг.
- 2 - 3 куриных яйца (в зависимости от величины).
- 3 столовые ложки майонеза.
- 3 столовые ложки муки.
- Соль, черный молотый перец, специи - на свой вкус.
- Растительное масло - для жарки.
Приготовить кляр. Для этого смешать все ингредиенты.
Филе рыбы порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Каждый кусочек обмакнуть в кляр и выкладывать в кипящее масло на сковороду. Обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки на среднем огне.
Выкладывать кусочки рыбы на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Как я готовлю куриные бедрышки в духовке
Сочные и невероятно вкусные гречневые котлеты
Как быстро и очень вкусно пожарить морского окуня
Как приготовить вкусный рисовый суп
Рецепт сочной куриной грудки в соусе
#рыбажареная
#рыбавкляре
#вкуснополезнодоступно