Сколько растений огурцов, томатов и других культур посадить в огороде, чтобы хватило на каждого члена семьи?
Универсального ответа на этот вопрос нет, и быть не может. Все зависит от особенностей сортов и применяемой агротехники, личных потребностей каждого человека.
Следом возникает закономерный вопрос - а как прийти к нужному количеству в своем индивидуальном случае?
И вроде бы единственный правильный ответ очевиден - посадить заведомо больше. А по итогам урожая сделать выводы и поправку на следующий сезон.
Но, на мой взгляд, следовало бы выбрать кардинально другую стратегию. А именно, посадить заведомо меньше. Недостающее докупить, и учесть поправки на следующий год. Сейчас постараюсь объяснить - почему.
Во-первых, кто-то может сказать: "докупать" - это денег стоит. Зачем, их тратить, если есть огород?
Но, согласитесь, что урожай на огороде тоже нам не бесплатно дается! Это и семена, и подкормки, и площадь под лампами на подоконнике, и паркур со шлангами между грядок. А теперь представьте, что 10-20, 30 процентов или даже больше было потрачено зря, в пустую. Это те затраты и работа, с которой Вы не получили ни-че-го!
И тогда не таким уж и транжирство выглядит докупка недостающих килограммов на ярмарке в конце экспериментального сезона.
А во-вторых (и это самое главное!) плясать нужно не от того, "сколько я хочу получить урожая", а от того "сколько я могу уделить внимания и заботы растениям".
Это проверено!
Посадите условно одну грядку картофеля, во время ухаживайте, поливайте, собирайте жуков. И урожайность такой грядки с каждого куста будет выше, чем с кустов простирающиъся до линии горизонта, а от того обделенных своевременным уходом.
Редко приезжаете на дачу? Посадите одну условную грядку томатов под капельный полив. И получите не только достойный урожай с каждого растения, но и удовлетворенность от лицезрения здоровых зеленых кустов, а не вялых палок с зелеными горошинами.
Кроме того, именно на небольших организованных грядках проще соблюдать севооборот, совместные и уплотненные посадки. И не так тяжело и затратно организовывать высокие постоянные грядки - сделали, сколько Вам по силам.
И тогда на следующий год будете знать, сможете ли осилить по две таких условных грядки, докупить еще несколько метров капельной ленты, собрать еще пару коробов. Это и будет, на мой взгляд, более разумный подход к поиску ответа на вопрос: "Сколько кустов сажать на одного человека?".
Ведь в огородничестве-садоводстве, как и в любом другом деле, важно не потерять интерес, и не превратить хобби и активный отдых в бремя и угнетающий труд.