Белок - важнейший макроэлемент, который помогает строить и восстанавливать мышцы, органы и другие ткани организма. Он также важен для здоровья кожи, волос, ногтей и костей. Употребление продуктов с высоким содержанием белка может помочь вам поддерживать уровень энергии в течение дня, способствуя потере веса и росту мышц. Вот 8 продуктов с высоким содержанием белка, которые следует добавить в свой рацион:
Лосось
Лосось богат полезными для сердца жирными кислотами Омега-3, но он также является отличным источником постных белков. Всего одна порция(100 г) в вареном виде обеспечит вас 20-25 граммами белка - идеально, если вы хотите увеличить ежедневное потребление, не перегружая себя калориями от насыщенных жиров, как это легко сделать с красным мясом.
Яйца
Одно крупное яйцо содержит около 6 граммов белка со всеми девятью незаменимыми аминокислотами, что делает их полноценным источником белка. Они также богаты витаминами A, D и B12, а также цинком, железом, кальцием, фосфором и т.д..
Греческий йогурт
Греческий йогурт является одним из самых популярных источников дополнительных белков благодаря своей кремообразной текстуре, которая делает его идеальным для смузи или даже для самостоятельного употребления! Один стакан (250 г) обеспечивает около 18-22 граммов полноценных белков в зависимости от марки/вкуса.
Киноа
Одна приготовленная чашка обеспечивает впечатляющие 8 г полноценных растительных белков(на 50гр) наряду с несколькими другими ключевыми микроэлементами(магний, фосфор, железо, калий). Безглютеновая природа киноа делает ее популярной среди тех, кто страдает целиакией, так что определенно стоит подумать о добавлении в ротацию, если вы еще не сделали этого.
Орехи и семена
Эти маленькие энергетические объекты могут быть небольшими, но они обладают большой питательной ценностью - более 7гр на унцию(30гр), плюс дополнительная клетчатка из углеводов, а также другие минералы, такие как магний, цинк, медь и т.д.. И в отличие от некоторых животных белков орехи/семена не содержат холестерин.
Тофу
Изготовленный из соевых бобов тофу является еще одним отличным источником полноценного веганского белка с 10 граммами на полчашки порции(100гр). Он бывает твердым или мягким, шелковистым, в зависимости от того, сколько влаги было извлечено при обработке, так что выбирайте в соответствии с вашими потребностями.
Бобовые
Фасоль, чечевица, нут, горох и т.д. все они являются частью этой семьи и содержат от 8 до 10 гр качественных белков(30гр), а также пищевые волокна, что делает их сытными и в то же время низкокалорийными... Идеально подходят для вегетарианцев/веганов, которым трудно найти альтернативные источники в своем рационе.
Куриная грудка
Куриная грудка уже давно рассматривается многими экспертами по здоровью как один из лучших вариантов при выборе постных мясных продуктов, которые предлагают большое количество качественных белков - всего 100 граммов дадут вам примерно 27 граммов пользы, и при этом количество калорий останется относительно низким - всего 166 ккал на порцию. Плюс не забывайте о всех тех дополнительных минералах витаминах и т.д., которые содержатся в этой конкретной порции(витамины A&B6, железо, цинк, кальций, калий).
