А вот колбасных изделий в Перекрёстке уже огромный выбор. Больше чем в рядом находящихся сетевых магазинах. Тут тебе и нарезку смогут сделать. Слайсером накромсают тоненькие кусочки. Отрежут от батона большого и мощного. Останется только дома на хлебушек или тарелочку уложить. Заварить чайку да подать к столу.
А можно с сетевой привычкой приобрести батончик колбасный. На котором всё указано правильно, и он герметично упакован. Только дома надо самому оголять его и нарезку делать. Но в этом и плюсик есть огромный свой.
Ну вот исчезла дрожь в руках и выбор сделан. И страх, купить неведомый продукт умчался в даль и спрятался за полками. Теперь уж выбор точно сделан. Для остановки нет причины. Иду на кассу я и там расчет веду за выбранный батончик Русской колбасы. Когда-то была она в цене аж 359 рубля, а вот теперь всего-то 184 рубля. И не сроки тут виноваты. Лишь доброта менеджерская присутствует в торговом зале. И выставили в день покупки ее по Супер пупер лучшей цене.
И в мире нет таких колбас, которых взять нельзя и рассмотреть на собственном столе. Среди не пробованных колбас всегда есть одна моя. И Русской называется сегодня она. Пока она не дегустирована мной.
А имена других колбас, которые на кухне пробовали мы уж здесь всегда прочесть вы сможете у меня.
Она уже на утреннем столе лежит моём. Боками светится своими. И я гляжу на буквы, написанные на оболочке художниками, и свято верю, что там покладено находится. И тайну чьих-нибудь следов она ведь может сохранить, И перед нами всё раскрыть потом. И пусть пройдет не малый срок, чтобы всё точно испытать смогли. Мне не забыть, как здесь я всё увидел сам.
А за окном рассвет встает и обещает день насыщенный. И значит надо нам сфотографировать колбаску. Поведение ее на сковородке и после расписать подробно.
Вот колбаса вареная. Русской кличется она. Упакована в оболочку специальную и клипсами зажата с двух сторон. Лежать на столе не хочет у меня. Всё катится и катится к ножу.
- Разрежь меня скорей, - как будто говорит она.
Мы так и сделали потом.
А пока. Пока мы смотрим на бока. Где разными цветами выведено точно. Торговой марки Велком Русская она. Имеет категорию Б-шную. Без сои она с мясом отборным и специями. По ГОСТу сотворили ее на мясокомбинате Павловская Слобода, что в городе Истра. И под Москвой разместился он. Указан номер телефона, по которому можно отзвониться да получить больше еще информации. В батоне этом 400 граммов продукции.
Состав.
Здесь голубым сияньем слов батон объят. И состав наглядно нам представлен. Говядина со свининой. Да еще и шпик с водою. А далее посолочная смесь рассказана нам вся. Мол в ней имеется и нитрита натрия соль фиксатора окраска. Как регуляторы кислотности производные натрия в различных ипостасях есть. Перец чёрный с сахаром и чесноком добавлены натуральные, а не экстракт как мускатный орех. Антиокислителем выбрана аскорбинка и присутствует усилитель вкуса.
Пищевая ценность получилась у колбасы в размере белков – 13 г, а жиров – 23 г. на 100 граммов. И можно еще раз указать количество колбасное – 400 граммов. Калорийность при этом получилась 260 ккал.
Внимание.
Изготовитель сразу предупредил. И будьте теперь внимательны. Знайте об этом. Продукт термически обработан, т.е. охлаждён. Оболочка не съедобная. Её перед употреблением необходимо удалить. Что я и сделал сразу после подробной фиксации всей информации. Хотя она увеличивает срок хранения от нескольких суток до 60-ти с момента выпуска. Если хранить при температуре от 0 до +6 градусов. Дата печатается на оболочке принтером. После нарушении целостности упаковки разрешили хранить не более 3-х суток и при той же температуре.
Чистая и сухая поверхность оболочки. Но, как и советуют специалисты компании Велком, колбаску я освободил от рубашки. Хрумкать ее не стал, а отложил в сторону. Помня, что содержимое охлаждённое.
Сразу можно и плюсик указать покупки такого батончика. Сам нарезаешь ломтики любой толщины. Не жадничая так. Режешь по-хозяйски и укладываешь их на хлеб истинно русский Бородинский. Тёмный такой с присутствием ржаной муки. Сразу ароматы вдыхаешь чесночные и рассматриваем на разрезе.
Батон плотный. На его окончаниях отсутствуют бульонные сгустки. Хорошо произвели. Цвет равномерный. Как на разрезе, так и на верхней части одинаков, светло-розовый. В торце батона видать присутствие шпика свиного настоящего. Тому подтверждение получено потом на сковородке. Когда жарили яичницу к завтраку. Сальные кусочки поменяли свою структуру и цвет. На сковородке пятачки колбасные хорошо начали чашеобразно скручивается. Как и положено им. Но фарш слегка рыхлый и видать скручивания на фото. Которое подтверждает отсутствие крахмала в продукте.
Категория Б заявлена из-за наличия в изделии шпика. Состав хороший. Шпик настоящий. Белого цвета. Изменился при жарке. Мясо тоже имеется в колбасе. Начала колбаска менять свою форму на сковороде. Размеры шпика, по-моему, мнению маловат. Хотя в требования укладывается. До 4-х мм величиной он должен быть. Нормативы на белок и жиры соблюдены.
Подавали мы к столу ее дегустаторам в различных видах. Просто на кусочке тёмного хлебушка. В виде жаренных кругляшек с яичницей. Ну и дополнением к спагетти весеннему. Приготовленному с помидорами и луком обжаренными. При всех подачах колбаса вела себя хорошо. Не капризничала ни в чём.
Вкус.
Правильный и приятный чесночный аромат. Нежная. Соли и специй добавили в меру. Всего достаточно. Аппетитная. Чудный аромат. Приятное и хорошее послевкусие остается во рту. Превосходно идёт как в охлаждённом виде, так и в яичнице. Можно и с весенним спагетти подать. Сочетается с большим удовольствием. Надписи в составе совпали с нашими вкусами.
Выводы.
Полную проверку колбасы может сделать только лаборатория. Мы можем только высказать своё мнение.
Идеальный вариант для завтрака. Достоянная колбаса. Всё семье понравилась. Даже не хранилась колюаса. В один вечер ушла из нашей семьи в дали природные.
Теперь понятно причина исчезновения дрожи в руках на момент покупки. И страх исчез совсем. Возможно, не навек, но всё же будем знать о качестве колбаски Русской от компании Велком.
Что скажет читатель?
Кто из вас ее пробовал и может высказать в комментариях своё личное мнение. Приветствуется любой. Главное, чтобы оно было ваше и об этом продукте.
Можете рекомендовать производителей и торговые марки, которые вам нравятся. Пишите честно и ярко, как эта колбаска.
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня думать и мыслить. Набираться опыту и практики. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностей вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.