Приветствую на канале! В Москве все больше и больше открывается ресторанов с фиксированными ценами. Новинка этого года - итальянский ресторан Mosca, который находится по адресу Профсоюзная улица 64/66, рейтинг на Яндекс.Картах 4,8 н основании более 60 оценок. На этаж выше расположился один из филиалов знаменитого БЫКа, чей создатель Мехак Галстян и открыл "Mosca".
Интерьер
Интерьер ресторана Mosca – это сочетание интеллигентной роскоши и домашнего уюта.
Не могу не согласится с этим описанием. Мне интерьер понравился - одна из стен полностью состоит из больших панорамных окон, уютные узорчатые деревянные стулья и перегородки, большие мягкие диваны, обитые замшей, благородный темно-коричневый цвет: плитка на стенах, двери, покрытия столов. Столиков, к слову, очень много и на разные компании, при этом места достаточно и большинство столов стоят на достаточном расстоянии друг от друга, за исключением тех, которые поставлены вдоль длинного дивана - тут столики расположены близко друг к другу и, к сожалению, нас посадили именно за один из таких (к сожалению - так как нашими соседями оказалась очень хамоватая компания, которая пыталась скандалить со мной, но не будем об этом).
Из интерьерных минусов я сразу для себя отметила необработанный потолок. В некоторых заведениях это выглядит гармонично, но не здесь. А также напольное покрытие. В данном случае это пласты линолеума, один из которых отклеился и очень многие гости, да и сами сотрудники ресторана, ходили и спотыкались.
Есть даже не открытая – а сквозная кухня в которой все максимально открыто.
Нам скрывать нечего.
И это действительно так - несколько открытых кухонь, которые как бы перетекают друг в друга, смотрится довольно эффектно!
Меню
В переводе с Итальянского Mosca – Москва.
В этом проекте мы собрали лучшее от московской гастрономии итальянской кухни. Здесь нет экстравагантных блюд, разрывающих шаблоны, но есть вкус из самых качественных продуктов, до которых мы смогли дотянуться.
В ресторане меню с фиксированными ценами - все позиции (за исключением нескольких PRIME) по 600 рублей, а десерты по 450 рублей.
Еще обзоры на рестораны с фикс.ценой:
Огромный выбор домашней пасты, пицца, много различных итальянских закусок, жаль, правда, что отсутствует ледяная витрина с морепродуктами, все же в Италии и устриц, и креветок очень даже уважают.
Размер порций от больших до очень больших.
Наш заказ:
- пицца с лососем и гуакамоле
- вителло тоннато
- тальятелле с креветками
- горячий грушевый пирог
Пицца с лососем и гуакамоле
Люблю лосось, люблю гуакамоле, поэтому когда увидела пиццу в меню - без раздумий заказала. И не зря! ОЧЕНЬ вкусное тесто, оно супер пышное, как будто свежая чиабатта, обалденный лосось, подпаленный на огне, домашнее свежее (!) гуакамоле, чуть пресноватое, но мне такое нравится, зато хорошо чувствуется насыщенный вкус авокадо, листья свежего базилика и немного оливкового масла. Это очень сытно и вкусно. Да, начинки не так много, ну а что вы хотели за 600 рублей? Сама по себе пицца действительно большая, и мы так сильно обожрались наелись ей, что больше ничего уже не хотелось.
ЦЕНА 600р, ОЦЕНКА 10/10
Вителло тоннато
Очень много сочного розового мяса, нежное, мягкое, просто супер! Классический тунцовый соус, каперсы, веточка базилика.. и все было бы очень вкусно и классно, если бы не неизвестные маленькие красные ягоды, ОЧЕНЬ ГОРЬКИЕ, которые и испортили всю малину. Вообще непонятно, зачем добавлять их в вителло тоннато, поэтому оценка на балл ниже - их было много, они тонули в соусе, поэтому вытащить все и не есть не представлялось возможным.
ЦЕНА 600р, ОЦЕНКА 9/10
Если бы не эти ягодки, я бы считала данное вителло тоннато лучшим из всех, что я пробовала. Мясо отличное.
Тальятелле с креветками
В меню было указано, что это домашняя паста, но по факту макароны либо покупные, либо просто из пресного и не самого хорошего теста. Они плотные, но при этом совершенного не аль-денте. Креветок немного, но большие и мясистые. Жидкий томатный соус, ошпаренные кипятком томаты, очищенные от шкурок, и веточка микрозелени гороха. В меню было заявлено, что паста с перчиком чили, но по факту он вообще не чувствуется и паста совершенно не острая. Сверху паста посыпана обычным сыром (не пармезан). Макарон много, а вот начинки не очень.
ЦЕНА 600р, ОЦЕНКА 7/10
Горячий грушевый пирог
Я посмотрела немногочисленные отзывы на ресторан и почти все рекомендовали брать этот пирог.
Большой, похожий на хачапури и очень сладкий. Шикарное слоеное тесто, сладковатое и очень вкусное - эдакая воздушная слоеная подушка. Горячая карамелизированная груша в сочетании с холодным ванильным шариком - даже я, не самая ярая любительница десертов, оценила этот шедевр. Пирог рассчитан на двоих, мы с Дашей разделили его напополам, но все равно доели с трудом, такой он большой и сытный!
ЦЕНА 450р, ОЦЕНКА 11/10
Напитки
Мы брали большой чайник чая (600 рублей за 650 мл) и два лимонада. Чай хороший. "Банановый улун" - некрепкий, с легкой банановой ноткой, идеален для сладкого десерта. А вот лимонады не понравились. "Вишня-миндаль" (500р) приторно сладкий, как будто с дешевым ликером, но вот две пьяные вишенки мне понравились. А "манго-тоник" (400р) наоборот, горький.
Итог
На удивление, еда нам очень понравилась, я бы с удовольствием пришла сюда 2 раз. Счет на двоих вышел чуть меньше 4000 рублей и мы ушли супер сытые, несмотря на небольшое количество блюд.
По персоналу есть небольшие вопросы, блюда приносят вразнобой, грязные тарелки долго стоят и ждут, когда их унесут, ну и отклеенный кусок линолеума действительно смущал, все же вы позиционируете себя рестораном, а не кафешкой.
В воскресенье днем большая часть столиков были заняты (мы бронировали за пару дней), но свободные посадочные места наблюдались, пока что ресторан не приобрел такой известности, как его старший брат.
Данный обзор входит в подборку:
