Необременительные рецепты вкусной еды для влюбленных.
- Салат для влюбленных в жизнь! Пикантные креветки в ананасе.
- Апельсиново-имбирные мидии в белом вине.
- Филе лосося по-средиземноморски с овощами и оливками.
- Персидский «Пирог любви» с фисташками, лепестками роз и кардамоном.
Надоели пирожные макарон? Встречайте новую звезду! Мирлитоны из Нормандии⭐️ 😍 🎉
Решила просмотреть, что имеется про «День всех влюбленных» в сети.
Из самого активного - реклама. Она свое дело знает и привлекает внимание плодово-выгодными предложениями. И это не шутка! Ведь цены на икру и клубнику и в самом деле снизились на минимально возможный минимум от прежде заявленного максимума. 🍓
Но даже это радует. Таки заботятся о влюбленных без оглядки на Центробанк! 😁
Что касается народных масс, то радикалы заявляют: «праздник нужно взять и отменить!» Но, как и в песне про ужасные понедельники, сделать это крайне сложно.🌴
Платежеспособное население изо всех сил старается снизить расходы. Внезапное проявление вируса скупости понять можно. Впереди еще 23 февраля и 8 марта. А там не за горами и дачный сезон с бесконечными тратами на шашлыки, семена и удобрения. 😎
Молодежи и дела нет до финансовых сложностей. Они вовсю пишут «валентинки» и скупают милые безделушки для своих amore.💖
Я не то чтобы большая поклонница этого выдуманного торжества. Но все же не откажусь еще раз признаться в своих чувствах к тому, кого люблю по-настоящему. Жизнь не всегда проста и приятна. Скупость в проявлении искренних признаний зачастую рождает горькие сожаления. ✧
По этой причине я не желаю быть скупой. И предлагаю всем, кто со мной согласен, поступать так же. Признаваться в своих искренних чувствах и радовать близких и дорогих нам людей. ✨
И, конечно, кормить вкусной едой. Тем более что праздничные рецепты максимально просты. 👍
Постоять у плиты все равно придется, но только самое ограниченное время. Готовьте сразу все или выбирайте то, что вас по-настоящему заинтересует. Радуйте своих любимых, радуйтесь сами и будьте здоровы и счастливы. 💛
Всех с Днем влюбленных! 🎉
Узнала как приготовить пышный итальянский пирог. Чамбелла - любимый десерт в Италии.
Салат для влюбленных в жизнь! Пикантные креветки в ананасе
Идеален для праздничного ужина. Живописная подача салата в ананасных половинках придаст застолью нотку гламурности и стильного шика. Сочетание морепродуктов с кусочками сочного ананаса, яркими помидорами черри и пикантным соусом не оставит равнодушным самого придирчивого эстета от гастрономии.
Эффектно, пикантно и очень вкусно!
Для приготовления вам понадобится:
Ананас 1 штука весом около 1 кг, креветки - 400 г, помидоры черри - 250 г, салатная зелень микс - 150 г, зеленый лук - 5 стебельков, чеснок - 1 зубчик, перец чили свежий - 1/3 стручка, растительное масло - опционально, соль и перец - по вкусу.
Листья мяты для украшения.
Заправка.
Масло растительное (оливковое, необжаренное кунжутное, виноградной косточки) - 60 мл, сок лайма или лимона - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 3 стебелька, коричневый сахар - 1 ч. ложка, смесь перцев - 1/3 ч. ложки, соль морская - 1/2 ч. ложки.
Приготовьте заправку. Все ингредиенты поместите в блендер и пробейте до полной однородности. Дайте заправке настояться в течение 20-30 минут.
Ананас разрежьте на 2 половинки и ложкой выскоблите мякоть из каждой. Нарежьте эту мякоть небольшими кусочками, удалив жесткую сердцевину. Сложите измельченный ананас в миску.
Креветки очистите от панцирей и кишечных венок. Обжарьте креветки на растительном масле вместе с чесноком. Посолите их и поперчите и переложите в миску к ананасам.
Помидоры черри разрежьте на 2 или 4 части и так же положите их в миску к креветкам. Добавьте в эту же миску измельченный перец чили и нарезанный тонкими колечками зеленый лук.
Все заправьте приготовленной заправкой и хорошо все перемешайте. Разложите салат по ананасным половинкам. Украсьте листочками мяты и подавайте на стол.
Овсяное печенье, коврижка и пирог. Знаменитые десерты за которыми становятся в очередь.
Апельсиново-имбирные мидии в белом вине
Вкуснейшая закуска из мидий в вине. Классический рецепт звучит по-новому ярко и даже дерзко. Особый вкус мидиям добавляют терпкий имбирь и ароматный апельсин. Азиатские нотки делают блюдо в разы насыщеннее и превращают банальные морепродукты в блюдо высокой кухни.
То, что нужно для праздничного застолья!
Для приготовления вам понадобится:
Мидии в ракушках - 1 кг, апельсин (в идаеле навелин) - 1 крупный плод, белое сухое вино - 100 мл, петрушка - небольшой пучок, свежий имбирь - 12 г, чрный молотый перец и соль - по вкусу.
С апельсина срежьте цедру красивыми полосками и отожмите сок.
Мидии промойте и очистите от водорослей. Сложите в кастрюлю и влейте к ним 150 мл воды. Все поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда мидии откроются, слейте воду и верните кастрюлю на огонь. Добавьте к мидиям вино и апельсиновый сок. Снова доведите все до кипения и томите в течение 1 минуты на среднем огне. Затем снимите мидии с огня и дайте им настояться около 5 минут. Не забудьте удалить нераскрывшиеся створки.
Слейте соус от мидий в сотейник и поставьте его на огонь. Добавьте к нему измельченный на терке имбирь, молотый черный перец, пару щепоток соли и мелко нарубленную петрушку. Томите все на небольшом огне. Соус должен увариться на треть.
От каждой мидии отделите пустую створку. Оставшиеся створки с мидиями красиво выложите на блюдо. Посыпьте мидии апельсиновой цедрой и полейте приготовленный соусом. Подавайте с гренками или со свежим багетом и сливочным маслом.
Филе лосося по-средиземноморски с овощами и оливками
Превосходное праздничное блюдо. Раскрывает любимые многими вкусы и ароматы средиземноморской кухни. Гарнир из сочных и разноцветных помидоров черри обогащен пряными травами. Оливки и каперсы добавляют смелую пикантную нотку.
Блюдо - козырь! Беспроигрышный вариант быстрого и при этом шикарного горячего.
Для приготовления вам понадобится:
Филе лосося - 500 г, разноцветные помидоры черри - 400 г, оливки без косточек - 100 г, каперсы - 15 г, чеснок - 2 зубчика, сушеный орегано - 1/4 ч. ложки, свежий тимьян - 3 веточки, соль и перец - по вкусу, оливковое масло - опционально.
Помидоры черри разрежьте на 2 половинки. Добавьте к ним измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Все хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Проверьте филе на наличие костей и, если потребуется, удалите их пинцетом. Приправьте филе солью и перцем и выложите на застеленный пергаментом противень. Рядом разложите половинки черри, оливки и каперсы. Все сбрызните оливковым маслом и положите на рыбу веточки тимьяна.
Духовку разогрейте до 230 ºС. Запекайте рыбу в течение 15 - 20 минут и разу же подавайте к столу.
Шоколадные шедевры. Не мучное!
Персидский «Любовный пирог» с фисташками лепестками роз и кардамоном
Яркие пряности, миндаль и лепестки роз! Сказочный десерт, способный вселить любовь в самое холодное сердце. Идеальное блюдо ко Дню Влюбленных.
Персидскому «Любовному пирогу» посвящено множество самых сказочных любовных историй. В одной из них рассказывается о прекрасном принце и влюбленной в него девушке-простолюдинке, которая решила приготовить особое блюдо, способное донести до сердца принца всю силу ее чувства.
Этим блюдом стал сладкий десертный пирог. Миндаль в его составе говорил о чистоте помыслов. Кардамон - о радости, наполняющей влюбленное сердце. Лепестки роз - о восхищении предметом любви и признательности создателю за проявление ответного чувства.
Сегодня каждый может приготовить персидский пирог на своей кухне и разбудить его вкусом и ароматом неподдельную любовную страсть.
Идеальный десерт для празднования дня влюбленных. Он не только хорош визуально. Он по-настоящему способен удивить своим ярким и насыщенно сладким вкусом.
Для приготовления вам понадобится:
Миндаль очищенный (можно сразу взять миндальную муку) - 400 г, густой йогурт - 250 г, коричневый сахар - 200 г, сахарный песок - 150 г, сливочное масло - 120 г, яйцо куриное СО - 2 шт., фисташки - 30 г, кардамон молотый - 1/3 ч. ложки, цедра апельсина - 1/2 ч. ложки, розовая вода (не обязательно, но желательно) - 1/3 ч. ложки, соль - щепотка.
Для украшения.
Лепестки роз или засушенные бутоны чайных роз, сахарная пудра.
Миндаль залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на сито и удалите с орешков шкурки. Очищенный миндаль подсушите в духовке при 150 ºС 15 минут. Затем остудите миндаль до комнатной температуры и измельчите а блендере до состояния очень мелкой крупки, напоминающей манку.
Сложите измельченный миндаль в миску и добавьте к нему белый и коричневый сахар и мягкое сливочное масло. Все перетрите руками до получения однородной рассыпчатой массы.
Отложите треть смеси в емкость для запекания. Сформуйте из нее корж с бортиками высотой 4 см. Рассыпчатую массу нужно очень тщательно утрамбовывать.
Оставшуюся миндальную смесь сложите в миску и добавьте к ней все специи, цедру и розовую воду. Яйца смешайте с солью и йогуртом до однородности. Влейте эту смесь к миндальной массе и все тщательно перемешайте.
Подготовленную массу переложите на корж и тщательно разровняйте. По краю пирога выложите измельченные фисташки.
Поставьте пирог в разогретую до 180 ºС духовку на 50-55 минут. Выпекайте пирог до готовности и остудите, не вынимая из формы.
Затем аккуратно переложите пирог на блюдо и посыпьте его сахарной пудрой. Украсьте пирог лепестками роз. При желании вы можете покрыть верх пирога сахарной глазурью.
Переложите пирог на блюдо и подавайте к столу.
Мечта шокоголика 2 🌟🌟🌟 Болгарский торт "Гараш"
А здесь еще интересные статьи с рецептами. Переходите по ссылочкам.
Десертная выпечка с черной смородиной. Три лучших рецепта котрые получатся у каждого 😍
Богатые пироги на праздник. Лучшее из выпечки.🎉
Ставьте лайки 👍 подписывайтесь на канал "Правильно готовим" на платформе ДЗЕН, чтобы не пропускать наши новые публикации.
Поделитесь статьей в соцсетях. 🌞 БЛАГОДАРЮ ВАС 🌞