В новом году продолжаем вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня ездила в Ленту. Поехала как обычно, целенаправленно. Форель мурманскую снова завезли. Вот купила рыбку на 2 кг. Также взяла даниссимо, сливки 33 %, мандарины, яблоки, зелень, сыр творожный сливочный и шоколадный, сухие дрожжи и панировочные сухари. И еще забежала в Дикси за яйцами и апельсинами.
Сегодня у нас снегопад и совсем не холодно. А ребенок проснулся с температурой и болью в горле. Поэтому гуляли не все, к сожалению. Я активно готовила.
На завтрак были сырники. У меня со сметаной и джемом малина-смородина.
На обед дети ели суп с фрикадельками.
Взрослым приготовила тыквенный суп-пюре. К нему поджарила креветки.
К супу - бутерброд с печеночным паштетом.
Чай пили с крамблом из смородины.
На ужин были макароны и поджарка из свинины.
Кто не любит подливку, ел макароны с котлетой.
Еще приготовила морковку по-корейски.
И испекла бейглы. Опробовала рецепт из интернета.
Очень вкусные, но рецепта пока не будет. Муки все-таки многовато. Хотелось бы более воздушный мякиш. Если буду повторять, то муки однозначно меньше надо сыпать.
А в целом моя готовка вот так сегодня выглядела.
Ну и рыбу разделала.
Два стейка на запекание, кусок хвостовой на засолку, два филе по 350 грамм заморозила, ну и суповой набор из головы, хвоста и хребта.
Меню год назад: