Друзья, всем привет! Что-то я давно не использовала свой домашний мультипекарь Redmond, нужно его срочно приобщить к делу! И каким образом? - спросите вы. Всё максимально просто и вкусно!
Предлагаю дерзко посередине недели устроить настоящую домашнюю гриль-вечеринку. Почему бы и нет? Для поднятия настроения, для запечатления самых аппетитных и ярких кулинарных моментов, да просто, чтобы перезагрузиться вот так быстро, прямо за полчаса!
Все блюда этой приятной вечеринки мы будем готовить на гриле! По-моему, идея классная!
Кто за, скорее приходите в комментарии делиться своими любимыми гриль-рецептами: будем пополнять шикарную коллекцию гриль-рецептов вместе!
🔥 Итак, поехали! Сперва поделюсь самым простым и беспроигрышным рецептом приготовления домашних овощей-гриль, а потом приобщу к ним самые вкусные и интересные гриль-рецепты из своей коллекции. Все самые аппетитные ссылки будут в конце статьи. Присоединяйтесь, друзья!❤️
✔️ Общее время приготовления: не более 30 минут
✔️ Кол-во порций: 4-6
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, вот кто виноват, что посередине зимы мне захотелось лета? А ведь никто, это я сама вся такая противоречивая!😉 Просто у нас нагрянули первые январские морозы, и вдруг вспомнились летние деньки! Если лето ещё не скоро, значит мы идем навстречу к нему сами. Это вполне реально. Правда получится несколько дороже, чем летом, но исполнение мечты стоит свеч. Вперед!
Сперва все овощи, что мы нашли под руками на прилавке супермаркета, тщательно промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. У меня сегодня в главных ролях: кабачок, баклажан, сладкий болгарский перец и ...это почти всё! И ароматнейшая заправка, которая взбодрит любого и сделает блюдо невероятным.
Итак, промытые овощи (кабачок и баклажан) нарезаем нетолстыми кружочками и отправляем в глубокую миску.
А к ним добавляем шикарную приправу супергриль 1 ч.л. на 1 кг продукта (овощей, мяса, грибов), для тех, кто любит погорячее можно порцию приправы увеличить до 1,5-2 ч.л и 2-3 ст.л. растительного масла.
Всё активно перемешиваем, оставляем ингредиенты насыщаться ароматами буквально на 15 минут, а сами тем временем займемся сладким перцем и как следуем разогреем наш домашний электрогриль!
Сладкий и сочный болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими ломтиками по своему вкусу.
А ароматные кружочки кабачков и баклажанов уже готовы участвовать в главном кулинарном процессе гриллизации (а я придумала новое вкусное слово!😉). Помещаем их на уже разогретый электрогриль. И закрываем волшебную крышку. Буквально на 5-7 минут! Этого будет достаточно для образования первых рисунков на овощах.
Следом за кабачками и овощами последуют и ломтики сочного болгарского перца. Как же они хороши! Особенно с гриль-рисунком. Нарезанный перчик перед жаркой тоже можно сдобрить приправой супергриль.
Для максимального аромата и вкуса можно сдобрить готовые овощи-гриль ещё одной суперской заправкой, приготовленной своими руками: она состоит из свежего чесночка, свежей зелени и масла (сливочного или оливкового, на ваш выбор). Все ингредиенты заправки энергично перемешиваются.
И ароматная заправка чудесным образом выливается поверх готовых овощей-гриль. Вы уже чувствуете этот невероятный вкус лета? Я -да! Вот такая красота-вкуснота получилась. И заметьте, всего за полчаса!
🔥 А теперь обещанная оригинальная подборка рецептов для незабываемой домашней гриль-вечеринки! Блюда простые, вкусные и очень ароматные. Готовьте с удовольствием и со Смаком!
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ОСНОВНОГО РЕЦЕПТА (на 4-6 порций):
1 средний кабачок
1 средний баклажан
2 крупных болгарских перца (любой окраски)
1-2 ч.л. приправы супергриль + 2-3 ст.л. растительного масла - для ароматизации овощей
5 ст.л. растительного масла, 1 крупный зубок чеснока и 10 г свежей зелени - для ароматной заправки (по желанию)
А также домашний электрогриль или чудесная домашняя гриль-сковорода!