Всем привет! Продолжаем подводить итоги противоречивого 2024 года. Сегодня у нас на радаре ординарные NEIPA. Напомним, что New England IPA – это американский IPA с интенсивным, преимущественно тропическим фруктовым хмелевым ароматом и вкусом, с мощным сухим охмелением, с визуалом вплоть до мутности, и более полным телом, мягким вкусом и меньшей ощутимой горечью, чем у других популярных образцов IPA.
Жарко-2
Крепость: 6,7%
ЭНС: 17%
Уровень горечи: 30 IBU
Произведено: Чибис (Москва)
Хмель: Wai-Iti
В аромате средней интенсивности заметны тона спелых абрикосов. Во вкусе абрикосы на первом плане, тропические фрукты на втором. Послевкусие сухое, с хорошей такой горчинкой, которая больше свойственна вест-костам. Кажется, что пиво не просело ни во вкусе, ни в визуале. Поверьте, мне есть с чем сравнивать. В этот раз Чибис взлетел, сварили хороший мутняк, возможно не очень сочный, но с четким и необычным вкусом и с хорошей горечью.
Полный кег Биг Вилледжа
Крепость: 7%
ЭНС: 17%
Уровень горечи: 35 IBU
Произведено: Биг Вилладж (Краснодар)
Хмель: Motueka и Nelson Souvin
Аромат виноградный, сдержанный. Вкус сухой цитрусовый с тонами винограда и тропических фруктов. В процессе виноград раскрывается сильнее. Послевкусие сухое, освежающее, цитрусовое с хорошей горечью. Охмеление на горечь здесь помощнее, чем обычно встречается в мутняках. Хороший, приятный NEIPA, любителям новозеландских хмелей точно придётся по душе.
Где купил: 50 кранов
Hellcat
Крепость: 7%
ЭНС: 17%
Уровень горечи: 35 IBU
Произведено: Бородач энд Молнин (где-то под Пермью)
Хмель: хз
Аромат шикарный: ягодный, угадывается молодая малина. Очень необычно! Вкус уже более привычный цитрусовый с ягодными тонами и совсем не сладкий. При этом сочным его тоже не назвать. Послевкусие сухое, хрустящее, освежающее ягодное с небольшой, но продолжительной горчинкой. Довольно редко встретишь NEIPA с таким ягодным профилем. Это не Sour Ale, тут нет ягодных добавок и вкус без ягодной кислинки, просто такой привкус и яркий аромат. Необычный и вкусный мутняк сварили пермяки, ставлю лайк!
Где купил: 50 кранов
Electroclash
Крепость: 7%
ЭНС: 16,8%
Уровень горечи: 40 IBU
Произведено: Пиво П (Гагарин, Смоленская область)
Хмель: Hallertau Blanc и Idaho 7
Аромат: ананас и цитрусовые. Во вкусе цитрусовые приправленные ананасом. Довольно сочно, но при этом сухо, аж хрустит. Послевкусие горькое, терпкое, грубоватое. Как по мне с горечью перебор. Чуть подышав, горечь уменьшилась, появились тона персика и баланс во вкусе. А вот это уже очень хорошо! Именно то, что сегодня нужно! Ставлю лайк.
Где купил: 50 кранов
Vyspa: HBC 1019
Крепость: 5,4%
ЭНС: 12%
Уровень горечи: 40 IBU
Произведено: Malanka (Минск)
Хмель: HBC 1019
Аромат топовый, нежные цитрусовые, тропические фрукты и абрикос. Во вкусе косточковые фрукты, абрикосы и персик. Сладости особенной нет. Послевкусие сухое, хрустящее, хмелевое с умеренной горечью. Пьется легко, но тело не кажется водянистым. Классный хмель, отличный NEIPA!
Где купил: Пробка на Щорса (Гродно)
Всем спасибо за внимание! Пишите в комментариях о том, какое мутное пиво понравилось в 2024 году. Рад буду услышать обратную связь!