Всем привет! Этой статьей я продолжаю серию публикаций о лучшем пиве, которое автор продегустировал в этом 2024 году. Сегодня я хочу рассказать о немецких пилснерах, попавшихся мне за последние 365 дней. Немецких не в плане того, что они были сварены в Германии, а в рамках одноименного пивного подстиля. За этот год удалось испить значительное количество пилснеров, в основном довольно бюджетных, в категории до двух сотен рублей.
Шварцкайзер Пилснер
Крепость: 4,7%
ЭНС: 12%
Произведено: Шварцкайзер (Шелохово, Московская область)
Открывает наш топ крафтовый пилс от подмосковной пивоварни Шварцкайзер. Довольно неплохая штука с приятным ароматом, солодовым вкусам и цветочно-медовыми нюансами с довольно приятной горечью в послевкусии. Я пил только разливную версию этого пива, так как в банках свежий пивас найти не смог. В фирменных магазинах Шварцкайзера можно приобрести и розлив (примерно 300 рублей за литр) и банки (180 рублей за 0,5). Обзора на это пиво не было, поэтому тут без ссылки:)
Leikeim Premium Pils
Крепость: 4,9%
ЭНС: 11,5%
Произведено: Лейкейм (Алькунтдштадт, ФРГ)
Аромат: травянистый, цветочный с медовыми нотами. Во вкусе хмелек и сладковатый солод, переходящий в медовое и цветочное послевкусие с заметной и продолжительно горчинкой. Вкус насыщенный, возможно даже перенасыщенный жирным солодом с медовыми оттенками. Интересный и довольно специфический пилс, который весьма отличается от классических немецких образцов и мне он понравился.
Eggenberg Hopfen Konig
Крепость: 5,1%
ЭНС: 11,7%
Произведено: Эггенберг (Зальцбург, Австрия)
Аромат хмелевой, с оттенками утреннего луга. В мягком вкусе шикарный хмелек, с тонами мёда, цветочков. Послевкусие наоборот, терпкое, горькое, с нарастающей горечью. Классный баланс! Хороший представитель жанра, составляет конкуренцию породистым немцам.
Bitburger Premium Pils
Крепость: 4,8%
ЭНС: 11,3%
Произведено: Bitburger (Битбург, Германия)
Аромат: луговой, солодовый с нюансами мёда и цветов. В солодовом вкусе заметны хмелевые и цветочные нюансы. Послевкусие сухое с довольно приятной и продолжительной горечью. Очень хорошо! Вот здесь с хмелем полный порядок, хоть и прошло уже полгода с даты розлива. Достойный пилснер, ставлю класс!
Waldhaus Diplom Pils
Крепость: 4,9%
ЭНС: 11,6%
Произведено: Privatbrauerei Waldhaus (Вальдхаус, ФРГ)
Аромат солодовый, скорее луговой с довольно яркими цветочными и медовыми нотками. В сухом солодовом вкусе, различаются луговые и хмелевые тона. Послевкусие встречает нас цветочно-медовыми мотивами, которые трансформируются в довольно мощный хмель с приятной и продолжительно горчинкой. У пилснера отличный баланс, чистый вкус, пьется просто "на ура"! Кто ищёт, тот всегда найдет: пожалуй, это лучший немецкий pilsner, который я дегустировал в этом году!
Всех с наступившим новым годом! Пишите в комментариях о тех пилснерах, которые вам понравились в 2024 году.