Сегодня, друзья, поговорим о голубике, но прежде всех очень прошу подписаться на мою группу Вконтакте - Садоводы огородники цветоводы России перейдя по этой ссылке - https://vk.com/sadogorod81 нас уже более 215 999 человек, присоединяйтесь и Вы!
В этом материале речь пойдет о высокорослой голубике, которая завоевывает все большую популярность среди садоводов-любителей и профессионалов. Этот листопадный кустарник из семейства брусничных родом из Северной Америки, где его селекция началась много лет назад. Сегодня высокорослая голубика выращивается не только как декоративное, но и как промышленное растение в различных странах мира.
В Северной Америке, Голландии, Германии, Австрии и Франции голубика выращивается в больших объемах, а в Португалии, Японии, Испании, странах СНГ и даже в Белоруссии создаются плантации этой культуры. Современные сорта голубики способны давать урожай до 7 килограммов с куста, а при правильном уходе могут плодоносить до 20 лет.
Для успешного выращивания голубики важно выбрать качественный посадочный материал. Лучше всего приобретать трехлетние саженцы, так как молодые растения часто не приживаются. Посадку можно проводить как осенью, так и весной, но в теплых регионах предпочтительнее осенняя посадка, а в холодных — весенняя. Осенью выбор саженцев обычно шире, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант.
Однако подготовка к посадке — это только начало. Важнейшим этапом является выбор участка. Он должен быть ровным, хорошо освещенным и прогреваемым. Почва должна быть легкой, рыхлой и хорошо аэрированной, с кислой реакцией (pH не более 5,0, а лучше 3,5–4,0). Желательно, чтобы почва была богата перегноем и обладала хорошей гигроскопичностью, то есть могла удерживать влагу, но не была заболоченной.
А есть ли проблемы?
Главная трудность, с которой сталкиваются садоводы при выращивании голубики, — это поддержание оптимального уровня кислотности почвы. Голубика предпочитает кислую среду, и даже на слегка кислой почве её рост будет слабым, а урожай — небольшим. На нейтральной или щелочной почве голубика вообще не растёт.
Если у вас уже есть кислая почва, вам повезло, но если почва нейтральная и участок небольшой, то выращивание голубики может стать сложной задачей. Закислять весь участок нецелесообразно и дорого, поэтому можно воспользоваться советами опытных садоводов.
При покупке саженцев голубики рекомендуется приобрести кислый торф. Его нужно смешать с обычной почвой в пропорции 1:1. После этого необходимо проверить кислотность полученной смеси с помощью лакмусовой бумажки. Лакмусовую бумажку можно приобрести в любом садовом магазине. Конечный цвет бумажки после контакта с почвой сравнивают со шкалой, чтобы определить уровень кислотности. Если смесь соответствует требованиям голубики по pH, её можно использовать.
Перед посадкой голубики рекомендуется выкопать посадочную яму за несколько дней до посадки. Края ямы следует выстелить полиэтиленовой плёнкой, чтобы предотвратить вымывание почвы и питательных веществ. Яму заполняют смесью торфа и почвы примерно наполовину. На эту смесь помещают корневую систему саженца голубики и засыпают её до уровня почвы.
При посадке важно равномерно распределить корни саженца, избегая их заломов и изгибов. Это поможет растению быстрее адаптироваться и начать активный рост.
Почва это важно
После посадки голубики необходимо тщательно уплотнить и полить почву, а затем покрыть верхний слой мульчей из кислого торфа. Это поможет сохранить влагу и защитить растение от внешних факторов. Пленка, используемая в этом процессе, препятствует растворению кислоты в почве, окружающей корни, что важно для сохранения кислотности в корневой зоне.
Уход за голубикой в последующие годы достаточно прост. Основные задачи включают контроль влажности почвы, особенно в периоды засухи, и удаление сорняков в приствольной зоне. Когда растения достигнут высоты около полутора метров, можно начинать подкормки.
Для подкормки голубики рекомендуется использовать комбинированные минеральные удобрения с высоким содержанием азота. Азот является критически важным элементом для роста и развития голубики, так как его дефицит может привести к пожелтению листьев, опаданию завязей, снижению массы плодов и замедлению роста. Подкормки с преобладанием азота лучше проводить весной.
Общая доза азотных удобрений должна быть разделена на несколько этапов и вноситься постепенно. Основные периоды потребления азота растением — это распускание почек, цветение и начало формирования завязей.
Фосфорные удобрения также важны для роста голубики, хотя их дефицит менее заметен. Рекомендуется вносить по 15-20 граммов фосфорных удобрений под каждый куст. Это количество можно разделить на несколько частей, чтобы обеспечить равномерное поступление элемента.
Калийные удобрения лучше всего использовать в виде сульфата калия. Норма внесения составляет примерно 20-25 граммов на куст. Подкормку калием также следует проводить в два этапа: в период активного роста и после цветения.
Обрезка голубики
Обрезка — важный аспект ухода за голубикой, поскольку этот кустарник имеет склонность к сильному загущению. Это может привести к снижению урожайности и перемещению плодоношения на периферию куста.
Обрезку голубики рекомендуется начинать примерно с пятого года после посадки. В дальнейшем её можно проводить ежегодно, как зимой, так и ранней весной, до распускания почек. Для начинающих садоводов лучше всего ограничиться санитарной обрезкой: удалять старые, больные, сломанные или малоприростные побеги. Если кусты уже сильно загущены, можно провести омолаживающую обрезку. Сначала нужно вырезать все старые побеги без прироста, затем удалить те, которые дают прирост длиной 3–5 см. Начинать следует с центра кроны, чтобы осветлить её. Для этого можно удалить все побеги, растущие внутрь куста, так как они обычно тонкие и не приносят пользы. Идеальный куст голубики состоит из 7–8 молодых и хорошо развитых ветвей.
В завершение статьи хотелось бы рассказать о том, как правильно собирать урожай голубики, а также описать наиболее популярные и проверенные сорта.
Сбор урожая голубики требует терпения, так как плоды лучше собирать полностью созревшими. Однако это может привлечь птиц, которые могут сильно повредить урожай. Чтобы защитить ягоды, можно установить на участке несколько пугалок. Полное созревание всех ягод в кисти может занять несколько дней, но это также позволяет продлить сезон потребления свежих ягод, собирая их в несколько этапов. Для более длительного периода потребления ягод можно высадить на участке несколько сортов с разными сроками созревания, например, ранние, средние и поздние, как это делают с земляникой или смородиной.
О ягодах голубики
Голубика обладает плотными ягодами, но для их сбора не рекомендуется использовать слишком вместительную тару. Лучше всего подойдут контейнеры объемом не более двух килограммов, предпочтительно широкие, чтобы ягоды располагались в один слой.
После сбора голубику можно употреблять в свежем виде, перерабатывать или хранить. Она отличается длительным сроком хранения. Замороженные ягоды в обычном бытовом холодильнике могут сохранять свои качества до нового урожая. После разморозки они становятся еще вкуснее и сохраняют привлекательный внешний вид.
Селекционеры вывели множество сортов голубики, среди которых есть настоящие шедевры. Эти сорта пользуются большим спросом благодаря своим характеристикам.
Например, сорт "Блюкроп" созревает в середине августа и может давать до 8 килограммов урожая с одного взрослого растения. Ягоды этого сорта имеют светло-голубой цвет и достигают 16 мм в диаметре. Они обладают приятным десертным вкусом. Созревание ягод в кисти происходит неодновременно, обычно требуется около недели для полного созревания. Эти упругие ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки. Растения этого сорта красивы: осенью листва меняет цвет с насыщенного зеленого на огненно-красный. Сорт устойчив к кратковременной засухе и выдерживает сильные морозы.
Сорт "Норд кантри" привлекает своим кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Ягоды этого сорта подходят для всех видов переработки. Сорт отличается средним сроком созревания и дает стабильные ежегодные урожаи, которые на плодородной почве при своевременной обрезке могут достигать 9-10 кг с куста. "Норд кантри" также обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что делает его популярным среди садоводов.
О сроках созревания
Культивар Дьюк отличается ранним сроком созревания: первые плоды появляются уже в середине июля. Однако его достоинства на этом не заканчиваются. Сорт формирует мало побегов, что предотвращает чрезмерное загущение кроны. Это позволяет не проводить обрезку в течение 6–7 лет. Дьюк также славится высокой урожайностью: с одного взрослого растения можно собрать до 8 кг вкусных и ароматных ягод.
Зрелые плоды Дьюка обладают плотной структурой, что делает их идеальными для длительного хранения и транспортировки. Важным преимуществом является одновременное созревание ягод: все плоды на кисти достигают спелости за несколько дней, что позволяет собрать урожай за один приём. Даже после разморозки ягоды сохраняют свои вкусовые качества и форму.
Для продления периода потребления свежих ягод голубики рекомендуется высадить на участке сорт Бригитта. Первые плоды этого сорта начинают созревать ближе к концу августа, а урожай с одного растения составляет 4–5 кг. Несмотря на то что это количество может показаться небольшим, ягоды Бригитты отличаются превосходным вкусом и крупными размерами (до 15 мм в диаметре). Этот сорт также станет украшением сада благодаря обильному цветению и яркой осенней окраске листьев.
Сорт Блу Джей характеризуется средним сроком созревания и стабильным плодоношением. Растения этого культивара отличаются мощным ростом и подходят для закладки промышленных плантаций. Блу Джей быстро начинает плодоносить и активно наращивает урожай. Вызревшие плоды имеют тёмно-синюю окраску, шаровидную форму и приятный сладко-винный вкус. Сбор урожая начинается в конце июня и продолжается около недели, так как ягоды созревают неодновременно.
Блу Джей устойчив к кратковременной засухе и способен пережить суровые зимы под снежным покровом. Этот сорт является надёжным выбором для тех, кто хочет получать стабильный и обильный урожай высококачественных ягод голубики.
