Готовим сытные пироги на Новый год: 7 рецептов из доступных продуктов

Праздничный стол на Новый год хочется наполнить вкусными и сытными блюдами, которые порадуют гостей и близких. Пироги — это отличное решение для праздничного стола. Они универсальны, их легко готовить, и они прекрасно сочетаются с другими блюдами. Предлагаем 7 рецептов сытных пирогов из простых и доступных продуктов.

1. Классический пирог с мясом

Фото: Kvitochka / GoodFon.ru

Ингредиенты:

• 500 г готового слоёного теста;
• 400 г фарша (свинина или говядина);
• 1 луковица;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• 1 яйцо для смазывания.

Приготовление:

1. Обжарьте фарш с нарезанным луком до готовности, добавьте соль и перец.
2. Раскатайте тесто и выложите на противень.
3. Выложите начинку на тесто и накройте вторым пластом теста. Защипните края.
4. Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте при 180 °C около 30-35 минут.

2. Куриный пирог с грибами

Фото: oddbodz / Wordpress.org / openverse

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 300 г сметаны;
• 300 г слоеного теста;
• Соль и перец по вкусу;
• 1 яйцо для смазывания.

Приготовление:

1. Нарежьте курицу и грибы, обжарьте с луком до готовности.
2. Добавьте сметану, соль и перец, тушите 5 минут.
3. Выложите начинку на тесто, накройте вторым пластом теста.
4. Смажьте яйцом и выпекайте при 180 °C 35-40 минут.

3. Пирог с картошкой и беконом

Фото: avlxyz / Wordpress.org / openverse

Ингредиенты:

• 500 г дрожжевого теста;
• 3 картофелины;
• 150 г бекона;
• 1 луковица;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите картофель и нарежьте кубиками.
2. Обжарьте бекон и лук до золотистого цвета.
3. Смешайте картофель с беконом и луком.
4. Выложите начинку на тесто, накройте вторым пластом теста и защипните края.
5. Выпекайте при 180 °C 35 минут.

4. Рыбный пирог с рисом

Фото: Chris Pople / GoodFon.ru

Ингредиенты:

• 500 г слоёного теста;
• 300 г консервированной горбуши;
• 1 стакан отварного риса;
• 2 яйца (варёные);
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Разомните горбушу, добавьте рис и нарезанные яйца.
2. Выложите начинку на тесто.
3. Накройте вторым пластом теста, защипните края.
4. Выпекайте при 180 °C 30-35 минут.

5. Пирог с капустой и яйцами

Ингредиенты:

• 500 г дрожжевого теста;
• 500 г капусты;
• 2 яйца (варёные);
• 1 луковица;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте капусту с луком до мягкости.
2. Добавьте нарезанные яйца, соль и перец.
3. Выложите начинку на тесто и накройте вторым пластом.
4. Выпекайте при 180 °C 30-35 минут.

6. Пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• 500 г слоёного теста;
• 200 г ветчины;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 яйцо для смазывания.

Приготовление:

1. Нарежьте ветчину кубиками и натрите сыр.
2. Выложите начинку на пласт теста.
3. Накройте вторым пластом, защипните края.
4. Смажьте яйцом и выпекайте при 180 °C 30 минут.

7. Пирог с грибами и сметаной

Фото: Uhd_4k/ GoodFon.ru

Ингредиенты:

• 500 г слоёного теста;
• 300 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 200 г сметаны;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарьте грибы с луком.
2. Добавьте сметану, посолите и поперчите.
3. Выложите начинку на тесто, накройте вторым пластом.
4. Выпекайте при 180 °C 30-35 минут.

Эти сытные и ароматные пироги идеально дополнят ваш новогодний стол и порадуют всех гостей. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Читайте также: