Палочки для еды – рецепты

Хочется поставить на новогодний стол что-нибудь красивое, легкое и необычное, но без покупки дорогих креветок, мидий и других деликатесов? Есть отличная идея — салат с морепродуктами, который выглядит по-праздничному, получается сочным и не требует большого бюджета. Главный секрет — правильно подобрать ингредиенты. Даже небольшая упаковка морского коктейля или кальмаров в сочетании с яйцами, свежим огурцом и кукурузой превращается в аппетитное блюдо, которое не стыдно подать гостям. А если красиво оформить салат, он вполне может стать одним из украшений новогоднего стола...

Эта закуска выглядит так, будто над ней долго колдовали на кухне, хотя готовится она довольно просто. Небольшие шляпки шампиньонов наполняются нежной сырной начинкой, покрываются аппетитной золотистой корочкой и отправляются в духовку. На праздничном столе такие грибочки долго не задерживаются: их удобно брать руками, начинка получается сочной, а аромат запеченных шампиньонов с чесноком и сыром моментально собирает гостей возле блюда. И самое приятное — для приготовления не нужны редкие продукты или сложные кулинарные приемы...

Яркие овощные шарики с ароматом чеснока, грецких орехов и свежей зелени — грузинские пхали способны украсить даже самый простой праздничный стол. На первый взгляд это обычная овощная закуска, но стоит попробовать хотя бы кусочек, и становится понятно, почему ее так любят в Грузии. Главная особенность пхали — сочетание овощей с насыщенной ореховой заправкой. Она придает блюду особенный вкус, а пряности и зелень делают аромат по-настоящему аппетитным. Еще один приятный момент: пхали не требуют дорогих продуктов и сложной техники...

Новогодний стол может выглядеть нарядно и празднично даже без дорогих сервизов, хрустальных бокалов и дизайнерских украшений. Иногда достаточно обычных тарелок, красивой скатерти, нескольких свечей и пары простых декоративных деталей. Главный секрет красивой сервировки — не в стоимости вещей, а в том, как они сочетаются между собой. Даже привычная посуда из кухонного шкафа может заиграть по-новому, если правильно подобрать цвета, продумать расположение блюд и добавить немного праздничного настроения...