Необычные рецепты на мангале: чем удивить близких и гостей - делимся идеями
Мангал обычно ассоциируется с шашлыком, овощами и рыбой на решетке. Но на самом деле его возможности куда шире. Если хочется разнообразить привычное меню и удивить гостей, можно выйти за рамки классики и попробовать неожиданные блюда на огне. Вот подборка необычных идей, которые легко приготовить на мангале и которые точно запомнятся. Индейка получается более легкой и нежной, чем свинина, а цитрусы добавляют свежести. Маринад: Такой шашлык получается ароматным, с легкой кисло-сладкой ноткой. Это не просто шашлык, а настоящий «глазированный» вариант на огне...