Сегодня заценим очередной напиток, сваренный пивоварней ID Jons.
Пиво под названием Victor Александр Иджон варит каждый год (причем, в разных стилях), в честь Дня рождения своего младшего сына. В этом году вышла пятая версия пенного, из чего можно сделать вывод, что Виктору исполнилось пять лет. Собственно, об этом же говорится и в описании:
Сварено к Дню рождения младшего сына Александра Иджона - Виктора. Каждый год, пиво Victor варится в разном стиле. В честь пятилетия Вити, сварен Brut IPA с хмелями Nelson Sauvin (Новая Зеландия) и Huell Melon.
Розлито это пиво 18 июня, а попробовал я его 5 декабря. Срок годности истекает 13 февраля будущего года. Хранить пенное можно при комнатной температуре.
Сварило это пиво ООО "Пиватом", т.е. пивоварня Konix.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Действительный экстракт - 2.85%
- Горечь - 45 IBU
- Хмель - Nelson Sauvin, Huell Melon
Пиво желтого оттенка, чуть мутноватое, полупрозрачное. Пены мало, живет недолго.
Аромат довольно слабый, цитрусово-фруктовый. Во вкусе белое сухое вино (Рислинг напоминает) с соответствующими фруктовыми привкусами и травянистая горечь, слегка усиливающаяся в сухом послевкусии. Пиво легкое, но не водянистое. Пьется прекрасно.
Отличный представитель достаточно редкого пока стиля. Поставил бы восемь с половиной баллов, но за явно выраженный вкус вина докину еще половину балла - итого девятка.
Брал в "Леще" по 295 рублей за 0.45 л.
Продегустированное пиво от пивоварни ID Jons: