Пришло время подвести итоги челленджа «2 недели разнообразного питания из одной закупки на 14 тысяч рублей» ❤️
Для тех, кто только присоединился, напомню:
✅ я сделала большую закупку продуктов на 14 039 рублей:
✅потратила 6 часов на заготовки на 2 недели вперед для двоих человек:
✅питалась «по методу тарелки», собирая разнообразные завтраки/обеды/ужины за 10-15 минут:
Все собрала в одну подборку:
Моё меню всегда примерное, оно лишь опора для создания заготовок. Дальше уже по настроению решаю, что именно приготовить из них.
⬆️ 1 день
Завтрак: Сырные лодочки с огуречным салатом
Обед: Картофельные ньокки с форелью и брокколи
Ужин: Котлетки из курицы и свинины, запеченная свекла и капустный салат
Одна порция ньокки с форелью в доставках стоит в 7 раз дороже. Дома можно собрать её буквально за 10 минут. Быстрее, чем выбирать блюдо в доставке и оформлять заказ.
⬆️ 2 день
Завтрак: Брускетты с печеночным паштетом, салат из тыквы со свеклой
Обед: Террин из индейки с табуле из булгура, граната и зелени
Ужин: Картофельный суп-пюре с с\с форелью
Вы же помните, что любой суп можно сделать из заготовок буквально за 10-20 минут? Супы-пюре вообще самые скоростные. Скидываем заготовки в блендер, пробиваем, 2 минуты на декор — и получаем ресторанное блюдо в 4 раза дешевле!
Благодаря заготовкам никогда не останешься голодным и не сорвешься на фастфуд, даже если вообще нет времени готовить.
⬆️ 3 день
Завтрак: Кабачковые вафли с домашними сосисками и овощным салатом
Обед: «Вок» с гречкой, ростбифом и овощами
Ужин: Террин из индейки с перловкой и шпинатом
Террин в баночке — топовая заготовка: удобно взять с собой, можно перекусить прямо на ходу, вкусный даже в холодном виде. Бонусом 35 г белка в одной баночке!
⬆️ 4 день
Завтрак: Сырники с томлеными яблоками, корицей и миндалем
Обед: Стейк форели, булгур и морковный салат
Ужин: Котлеты с перловкой и томатным салатом
Завтрак дома ЛУЧШЕ, чем в ресторане — легко, если в заготовках есть сырники и разные добавки к ним. Почему лучше? Без сахара, с минимумом масла и понятным составом!
И в 3-5 раз дешевле!
Например, 2 котлеты с перловкой и томатным салатом обошлись мне в 167 рублей. В кулинарии у дома на эту сумму можно купить разве что котлету без гарнира, и то одну. Только дойти, выбрать, отстоять очередь займет по времени те же 10-15 минут.
⬆️ 5 день
Завтрак: Овсяная каша с с/с форелью, брокколи и пашот
Обед: Домашние сосиски, гречка, салат свекла-капуста
Ужин: Ростбиф, соленый огурец, перловка с тыквой и морковью
Базу для овсянки я тоже всегда делаю заранее, потому что каши быстрой варки — это не атрибут сбалансированного питания. Если вы не пробовали соленые каши, дайте им шанс. Рыба/ростбиф, яйцо, легкий сыр — и норма белка тут как тут!
⬆️ 6 день
Завтрак: Брускетты с печеночным паштетом, яйцо всмятку
Обед: Котлеты с картофельным пюре, салат из огурца и редьки
Ужин: Террин из индейки с капустным салатом и киноа
Паштет в ресторане так себе выбор, если вы снижаете вес... Его готовят в соотношении 1:1 со сливочным маслом. Представляете себе калорийность? Дома можно сделать более хелси-версию, ну и сэкономить раз в 5. А ещё приготовить партию сразу на 1-2 месяца вперед за 10-15 минут!
И финальный день челленджа... ❤️
⬆️ 7 день
Завтрак: Сырные лодочки с с/с форелью и огуречным салатом
Обед: Рагу из картофеля и тыквы со стейком тунца
Ужин: Котлеты с морковным салатом и булгуром
Если бы я с нуля готовила рагу и тунец, потратила бы часа 1,5. В день выходит по 3-4 часа, а в месяц до 28! Отсюда и кажется, что жизнь проходит у плиты — по времени почти вторая работая неделя 🙈
Вот и всё — челлендж «2 недели разнообразного питания из одной закупки на 14 тысяч рублей» завершился!
Рацион на каждый день, богатый белком и овощами (3 полноценных блюда по «по методу тарелки») стоил мне... 500 руб.
- 14 039 руб. / 2 чел. / 14 дней = 500 руб.
Аналогичный набор на день в кулинарии у дома обходится в 2 000 рублей на одного!
Разница при таком подходе 1 500 руб. в день на человека или 45 000 руб. в месяц. На семью из двух человек получится 90 000 руб. в месяц или 1 080 000 руб. в год.
А на «Гастрономии» за 8 недель можно внедрить систему и потом всю жизнь пользоваться полученными знаниями, не тратя деньги на хаотичные покупки в кулинарии и питание из доставок. Посчитайте, сколько можно сэкономить в будущем!
Регистрируйтесь в предзапись, чтобы попасть на презентацию и зайти на курс на самых выгодных условиях ❤️
Как вам идеи, что нового открыли для себя, какие блюда и сочетания захотели повторить?