Если на обычные пирожки приходится тратить огромное количество времени, то на это блюдо уйдет не больше часа, включая и время приготовления. Готовые пирожки станут отличным перекусом или вариантом для завтрака, они будут сочнее и вкуснее любой пиццы.
Итак, нам потребуется 500 грамм готового слоеного теста, 100 мл любимого томатного соуса, 100 – 150 грамм колбасы или ветчины, 150 грамм моцареллы или любого сыра, одно куриное яйцо.
При желании состав начинки можно расширить, например, добавив обжаренные с луком грибы или нарезанные маслины. А можно взять и просто любимую начинку.
Тесто раскатываем в ровный тонкий пласт, разделяем его на три одинаковые полоски. Край каждой полосы щедро смазываем томатным соусом, укладываем на него нарезанную колбасу, а сверху – тертый сыр.
Теперь обрезаем полоски теста ровно по середине. Накрываем начинку вторым краем и плотно защипываем края. Точно так же готовим вторую часть заготовок из оставшихся кусков теста. Получается шесть больших пирожков.
Переносим заготовки на противень, выстелив его пергаментом. В миске взбиваем яйцо, смазываем им поверхность пирожков.
Отправляем противень в хорошо прогретую духовку. Температура 180 градусов, время запекания около 30 минут.
Такие пирожки можно приготовить с вечера, а утром просто разогреть их. Хорошо переносят они и заморозку в уже готовом виде. Для этого запеченные пирожки после остывания нужно сложить в контейнер и убрать в морозилку, а после - доставать их и разогревать при необходимости.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Праздничный салат с копченой курицей
Нежные пирожные для праздничного стола
Готовим сочную глазированную буженину к праздничному столу
Готовим отличную закуску для праздничного стола из курицы и индейки
Готовим особый салат для праздничного стола с необычной подачей
Все та же «Селедка под шубой», но особый Новогодний вариант
Быстрое тесто на кефире для пирожков и пирогов
Новое повышение тарифов коммунальных услуг
Стоимость технического обслуживания газового оборудования меняется
Со следующего года меняются правила выхода на пенсию
Новые правила захоронения и погребения
Со следующего года вводится новый налог
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))