69,1 тыс подписчиков

Мой секрет похудения - мощный стратегический запас!

29 сентября 202229 сен 2022

5921

3 мин

Оглавление

Главное, за чем я пристально слежу - чтобы у меня всегда дома были запасы трёх видов:
А самое главное, когда мне чего-то хочется, то дома всегда есть выбор и это убережёт меня от спонтанных покупок.
Отчёт по питанию:

Меня зовут Виктория, мне 40 лет, и сколько себя помню, я борюсь с лишним весом!

Но все мои попытки похудеть приводили меня только к ожирению, РПП, комплексам и депрессиям.

Поздняя, но очень желанная беременность и рождение моего чуда Кирюшки заставили меня проснуться!

Я больше не пробую худеть, я - худею!

И помогает мне в этом "Гибкая диета", которой и посвящен этот блог. Это - революция в похудении, и это работает!

Худею с 17 января 2022 с веса 91 кг.

Промежуточный итог - 25 кг.

Цель - 30 кг.

Друзья, расскажу сегодня о своих лайфхаках стройности! Может быть, Вы сможете перенять что-то полезное для себя.

Стройность начинается всегда с холодильника! Ведь от того, что у нас есть дома в запасах, зависит то, как мы будем питаться!

Вот раньше я как жила: приходила домой голодная, открывала холодильник, а там:

Я бегом в магазин под домом и голодная хватала там все самое "привлекательное" с точки зрения голодного человека - жирное и сладкое. Приходила с ворохом батончиков, печенья, булок, салатов магазинных для того, чтобы "заморить червячка", пока нормальная еда готовится. Ну и конечно же переедала. "Нормального" потом не хотелось, это скармливалось мужу). На следующий день все повторялось..

Поэтому сейчас я закупаюсь только на полный желудок и только раз в неделю по списку. Более того, списки я тоже составляю на полный желудок с трезвой головой, без этих вот спонтанных хотелок.

Сейчас я чаще пользуюсь сервисами по доставке, но это непринципиально!

Хотя доставка в разы уменьшает риски купить лишнего, ведь мы не видим все эти сладости, не чуем запах свежего хлеба и нам не пихают шоколад или пиво по акции, а муж или ребенок не тянут в кондитерку.

Главное, за чем я пристально слежу - чтобы у меня всегда дома были запасы трёх видов:

Быстрые перекусы (хлеб, сыр, мясная нарезка, творог, йогурт, кисломолочные, фрукты, батончики, пироги, запеканки) - все, чем можно утолить внезапный голод. Также хорошо иметь в холодильнике вареные яйца на случай голода. Орешки и сухофрукты на эту роль не подходят, потому что когда мы голодны, можем переесть. А это очень энергоплотные продукты.

Свое не получилось сфотографировать, поскольку пока без молочки и яиц)

Замороженное порционно второе. Когда я готовлю, то стараюсь делать побольше порций, чтобы часть еды прямо порционно заморозить. Главное - не забыть поставить дату на контейнер и подписать, что это! Со временем собирается неплохой выбор блюд на экстренный случай, которые очень просто разогреть. Многие сейчас возразят "невкусно". На самом деле, при правильной заморозке отличить блюдо от свежеприготовленного очень сложно. В любом случае, если на чаше весов стоит дополнительный час в день у плиты или питание непонятно чем из кулинарии - для меня выбор однозначен.

Сырье для приготовления еды. У меня всегда в холодильнике есть замороженное и охлажденное филе, наборы для супа (замороженные зажарки и бульоны), продукты для быстрого приготовления салата (запеченое мясо, консервированный тунец, фасоль, кукуруза, горошек). У меня всегда есть запас практически всех круп, приправ, овощей, мяса, рыбы, бобовых. Так что если мне чего-то захочется - не надо идти в магазин. Все всегда под рукой. Как только какой-то продукт заканчивается, вношу его автоматом в список.

Ну и раз в неделю я составляю примерное меню, которое при желании можно легко скорректировать. И закупаюсь по этим двум спискам: один - продукты под конкретные рецепты, второй - стратегический запас. Такой подход мне очень экономит время. Я не хожу по магазинам и не провожу на кухне больше 40 минут в день, что очень важно с маленьким ребенком.