Озимая пшеница является наиболее ценной и урожайной зерновой культурой. Её зерно содержит большое количество клейковинных белков и других ценных веществ, поэтому широко используется в продовольственных целей: в хлебопечении, кондитерской промышленности, для производства крупы, макаронных изделий.
Для получения высоких и качественных урожаев необходимо правильно подбирать сорта которые будут отвечать всем требованиям хозяйства. Самые стабильные и перспективные сорта озимой пшеницы:
Ермак
Описание сорта пшеницы ЕРМАК
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) регионам. Рекомендуется для возделывания в Ставропольском крае, Ростовской и Волгоградской областях.
Разновидность эритроспермум. Куст промежуточный. Опушение верхнего узла отсутствует или очень слабое. Восковой налет на верхнем междоузлии, листовой пластинке и влагалище флагового листа отсутствует или очень слабый. Колос веретеновидный, средней плотности, белый. Ости размещены по всей длине колоса, на конце колоса короткие. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет слабое опушение, рисунок отсутствует или очень мелкий. Плечо прямое, средней ширины, зубец средний, слегка изогнутый. Зерновка округлая, окрашенная, хохолок средний. Масса 1000 зерен 36-48 г.
Среднеранний. Вегетационный период 228-287 дней. Зимостойкость выше средней, на уровне сорта Тарасовская 29. Высота растений 70-92 см. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость на уровне Донской безостой.
Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Среднеустойчив к мучнистой росе, умеренно восприимчив к септориозу. Восприимчив к твердой головне, сильновосприимчив к бурой ржавчине.
По данным оригинатора, масса 1000 зерен – 41-46 г. Высота растений – 80-92 см, устойчив к полеганию.
Устойчивость к болезням и климатическим условиям: бурая ржавчина – устойчив; желтая ржавчина – среднеустойчив; мучнистая роса – средневосприимчив; пыльная головня – среднеустойчив; морозостойкость – выше средней; засухоустойчивость – высокая.
Зона возделывания и уровень агрофона: Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный и Нижневолжский регионы РФ, Украина и Молдова. Рекомендуется для посева на высоком и среднем агрофоне.
Сроки посева: оптимальные для зоны, допускаются поздние. Норма высева. 4,5-5,0 млн. всхожих семян на 1 га.
Урожайность сорта пшеницы ЕРМАК
Средняя урожайность в Нижневолжском регионе 19,5 ц/га, в Северо-Кавказском - 42,1 ц/га, что на 2,7 и 1,8 ц/га выше средних стандартов. В Ставропольском крае, Ростовской и Волгоградской областях прибавки урожайности к стандартам Зерноградка 8, Скифянка, Донская безостая составили соответственно 2,5; 2,7 и 3,5 ц/га. Максимальная урожайность 100,2 ц/га получена в Ростовской области в 1999 г.
А по данным оригинатора, средняя урожайность в конкурсных испытаниях за 5 лет изучения по кукурузе на зерно составила 7,67 т/га, превысив стандарт на 0,17 т/га. По предшественнику черный пар – 9,74 т/га, горох – 8,45 т/га. Максимальная урожайность – 10,57 т/га, получена в 2017 году по черному пару.
История сорта пшеницы ЕРМАК
Родословная: инд. о. из гибридной популяции (Донская полуинтенсивная х Олимпия) х Донщина.
Авторы: Калиненко Иван Григорьевич, Ковтун Виктор Иванович, Скрипка Ольга Викторовна, Гричаникова Татьяна Александровна, Звягина Ольга Ивановна, Шатилов Леонид Григорьевич, Лютова Людмила Николаевна, Самофалова Нина Егоровна, Дерова Татьяна Григорьевна, Прищепов Семен Никифорович
Аскет
Описание
Разновидность: erythrospermum
Регионы допуска: СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ (6), НИЖНЕВОЛЖСКИЙ (8)
Происхождение: Станичная х Дар Зернограда.
Аскет ® - сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.). Среднеранний, среднерослый, обладает устойчивостью к полеганию.
Характеристика сорта:
- Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) региону. Рекомендован для возделывания в Приазовской и Южной зонах Ростовской области.
- Среднеранний. Вегетационный период 231-276 дней. Созревает в сроки, близкие к стандарту Дон 95.
- Засухоустойчивость на уровне стандарта.
- Зимостойкость выше средней, на уровне или несколько выше сорта Дон 95.
- Масса 1000 зерен 35-47 г.
- Разновидность эритроспермум.
- Растение среднерослое. Высота растений 79-107 см. Устойчив к полеганию.
- Куст полупрямостоячий. Восковой налет на колосе отсутствует или очень слабый, на верхнем междоузлии очень слабый - слабый, на влагалище флагового листа слабый.
- Колос веретеновидный, средней плотности, белый, средней длины. Ости на конце колоса короткие. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны отсутствует или очень слабое. Плечо прямое, средней ширины. Зубец слегка изогнутый - умеренно изогнутый, короткий - средней длины. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет очень слабое опушение.
- Зерновка окрашенная.
- Средняя урожайность в регионе - 44,4 ц/га. В Ростовской области прибавка к стандарту Дон 95 составила 1,8 ц/га, в Приазовской и Южной зонах области по непаровым предшественникам - 5,0 ц/га при урожайности 37,2 и 41,4 ц/га соответственно.
- Максимальная урожайность 82,8 ц/га получена в Ставропольском крае в 2009 г.
- В Ростовской области рекомендован для возделывания по непаровым предшественникам.
- Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница.
- Устойчив к бурой ржавчине. Умеренно восприимчив к септориозу; восприимчив к твердой головне. По данным заявителя, устойчив к пыльной головне; умеренно устойчив к мучнистой росе.
- Автор(ы): Деров Анатолий Иванович, Ковтун Виктор Иванович, Гричаникова Татьяна Александровна, Самофалова Нина Егоровна, Белобородова Татьяна Васильевна, Копусь Михаил Мефодьевич, Ковтун Людмила Николаевна, Ионова Елена Витальевна, Фирсова Татьяна Ивановна, Романюкина Ирина Васильевна, Маркарова Жасмин Рональдовна
Скипетр
Описание сорта пшеницы мягкой озимой СКИПЕТР
По данным grantory.ru, разновидность лютесценс. Среднеспелый. Вегетационный период 297-338 дней. Высота растений 79-96 см. Устойчив к полеганию.Масса 1000 зерен 38-49 г.
Куст полустелющийся. Растение короткое - средней длины. Восковой налет на влагалище флагового листа средний, на колосе сильный, на верхнем междоузлии очень сильный. Колос цилиндрический, рыхлый - средней плотности, белый, короткий - средней длины. Остевидные отростки на конце колоса средней длины. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны среднее. Плечо закругленное, средней ширины - широкое. Зубец прямой, короткий. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет очень слабое опушение. Зерновка окрашенная.
Хлебопекарные качества в Северо-Западном регионе удовлетворительные; в Волго-Вятском - хорошие (белок 12,3-15,6%, клейковина 22,1-30,8%, ИДК 65-79 е.п.).
Устойчив к твердой головне, умеренно устойчив к бурой ржавчине. Восприимчив к снежной плесени. В полевых условиях мучнистой росой поражался слабо, как и стандарт Московская 39, септориозом - слабо, как и стандарт Янтарная 50.
Включен в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3), Волго-Вятскому (4), Центрально-черноземному (5), Северо-Кавказскому (6), Средневолжскому (7), Нижневолжскому (8), Уральскому (9), Западно-Сибирскому (10), Восточно-Сибирскому (11) и Дальневосточному регионам. Рекомендован для возделывания в Новгородской, Псковской и Нижегородской областях.
Урожайность сорта пшеницы мягкой озимой СКИПЕТР
Средняя урожайность в Северо-Западном регионе - 32,5 ц/га, в Волго-Вятском - 48,3 ц/га. Максимальная урожайность 71,3 ц/га получена в Нижегородской области в 2008 г.
История сорта пшеницы мягкой озимой СКИПЕТР
Родословная: Альбидум 114 х Этна.
Авторы: Полетаев Геннадий Михайлович, Полетаев Андрей Геннадьевич.
Морец
Авторы: В.И. Ковтун, Л.Н. Ковтун, В.В. Кулинцев, В.А. Банькин.
Происхождение. Создан методом индивидуального целенаправленного отбора из гибридной популяции (Ростовчанка 7 Х Губернатор Дона)
Общая характеристика. Сорт озимой мягкой пшеницы Морец относится к сортам универсального типа, предназначен для посева по удобренным предшественникам, полупару, парам, интенсивным и среднеинтенсивным технологиям. Обладает высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, формирует высокую урожайность, качество зерна и другие признаки в регионах с суровыми почвенно-климатическими условиями (Волгоградская, Саратовская области, Калмыкия).
Новый низкорослый сорт с высокой устойчивостью к полеганию и болезням (бурая, желтая, стеблевая ржавчины, пыльная и твердая головня, вирус желтой карликовости ячменя, септориоз, пиренофороз).
Урожайность в конкурсных испытаниях в ФГБНУ «Северо-Кавказкий ФНАЦ» в среднем за три года изучения(2016-2018) составляет 8,52 т/га, что на 1,23 т/га выше, чем у стандарта Гром. Скороспелый, выколашивается и созревает на 2 дня раньше стандартного сорта Гром. Новый сорт высоко устойчив к осыпанию и прорастанию на корню.
