Грамотно спроектированная площадка для барбекю в первую очередь должна учитывать безопасность, затем функциональность и заканчиваться приятным дизайном. Рассказываем, как оформить зону барбекю, чтобы летний отдых был вкусным и комфортным.
Измерьте доступное пространство
Определитесь с местом расположения зоны отдыха на участке. Нарисуйте грубый набросок того места, где будет располагаться гриль, и заполните окружающее пространство предметами, которые вы хотите включить. Используйте эскиз в качестве ориентира, чтобы сделать приблизительные измерения пространства для гриля, места для хранения, места для приготовления пищи и обеденной зоны. От площади пространства будет зависеть выбор оборудования и мебели.
Сделайте удобный доступ
К зоне отдыха должно быть удобно подходить в любую погоду. Продумайте садовые дорожки, которые не превратятся в грязь и лужи, когда пойдет дождь. Обычно используют тротуарную плитку, камень, дерево или садовый паркет. Остальную зону можно засеять газонной травой. Оставить травяное покрытие также можно в мангальной зоне, не ставить мебель, а делать пикники на лужайке возле дома.
Выберите тип гриля
Например, если двор маленький, можно обойтись небольшим мангалом или мобильным очагом. В большом дворе можно построить кирпичный комплекс с печью и даже духовкой. Подумайте о том, какой тип гриля для барбекю вам нужен, и что поместится на доступном пространстве.
Учитывайте коммуникации, необходимые для приготовления пищи. Если планируете газовую печь, продумайте, как будет подводиться газ и электричество. Для газового и угольного гриля важно выбрать хорошо проветриваемое место. Электрический гриль можно установить даже на террасе и застекленной веранде.
Отделите зону приготовления от зоны отдыха
Разделить зону приготовления пищи и обеденную зону нужно на небольшое расстояние, чтобы дым не шел на гостей, но при этом повару не надо было далеко бегать от огня к столу. И, если вы выберете гладкую столешницу, она может служить барной стойкой, а сама зона барбекю может стать развлекательной зоной позже вечером. Это идеально для тех, кто любит устраивать вечеринки в саду.
Выбирайте безопасные материалы
Для пола, стен или отделки выбирайте термостойкие материалы, такие как цемент, кирпич, камень или керамическая плитка. Используйте коврик или коврик для гриля при приготовлении пищи на деревянной террасе или неровной поверхности. Также важно отодвинуть деревянную мебель подальше от огня и подумать о защите от ветра.
Добавьте полезную мебель
Если зона барбекю находится на открытом пространстве, выбирайте материалы, которые выдерживают постоянное воздействие прямых солнечных лучей и влагу. Используйте композитную основу под шкафами с деревянным каркасом, чтобы предотвратить появление плесени и гниения. А деревянную мебель нужно разместить над тентом.
Продумайте расположение техники
Добавьте уличную технику: вам может понадобиться компактный холодильник, раковина или полностью укомплектованный открытый бар. Установите шкафы для хранения посуды. Включите ящики для хранения, корзины и полки для приготовления пищи и столовых приборов, стеклянной посуды, посуды и столовых приборов.
Выберите гриль или печь, ориентируясь на блюда, которые собираетесь готовить
Для шашлыков выбирайте классический мангал — желательно чугунный, с толстыми стенками. В тандыре можно приготовить мясо, овощи, рыбу, лепешки, пиццу и даже шашлык. А на гриле получаются вкусными овощи, мясо и рыба, также его можно использовать для приготовления котлет для бургеров. Вы можете установить во дворе даже
русскую печь, там можно выпекать хлеб и делать пиццу.
В компании «Комплексное загородное строительство» вы можете заказать мангалы и мебель в стиле лофт для своего участка.
