Метаболизм - обмен веществ в организме. Для того, чтобы похудеть, необходима слаженная работа организма и метаболизм играет в процессе снижения веса немаловажную роль.
На метаболизм влияет множество факторов. Например, качество сна, физическая активность, генетическая предрасположенность. А вот на наши знания о том, что такое обмен веществ, влияет очень много мифов и недостаток верной информации. Сегодня пытаемся это исправить.
Миф первый. Хороший метаболизм означает что человек столько раз сходит в туалет, сколько поел. И для ускорения метаболизма надо принимать средства, ускоряющие опорожнение кишечника (клизмы и слабительные средства).
На самом деле, метаболизм - работа каждой клетки организма над потреблением и переработкой энергии, поступающей с пищей. Это не только функционал пищеварительной системы и ЖКТ, но и работа органов дыхания, кровеносной системы, теплообменные процессы.
Регулярно используя клизмы и слабительные, кишечник фактически выключается из нормального процесса пищеварения. Из-за этого ухудшается перистальтика, так как организм при подобной «помощи» не видит смысла самостоятельно двигать стенки кишечника. В итоге это приводит к стойкой атонии кишечника - он практически теряет способность опорожняться без помощи клизм и слабительных. Это напрямую связано с «памятью» мышечных клеток и формированием своего рода условного рефлекса.
Миф второй. Спорт ускоряет метаболизм.
Увы, движение (ходьба, бег) поглощают лишь 10-20% дневной энергии. Вы легко проверите это с помощью "умного" браслета или другого подобного устройства. 10 000 шагов "сжигают" не более 500 ккал.
Но! Мышцы по сравнению с жиром используют энергию в два раза быстрее, чем жир и даже в состоянии покоя продолжают это делать для сохранения.
Это означает, что физическая активность, при которой вы наращиваете мышечную массу, в сочетании с двигательной активностью принесут отличные результаты.
Миф третий. Метаболизм можно ускорить с помощью добавок и определенных продуктов.
Кофе, зеленый чай и корица могут ускорить метаболизм, но крайне незначительно и на очень короткое время. Поэтому их "волшебная сила" преувеличена. Их действие не может повлиять на снижение веса и их не имеет смысл использовать для метаболической коррекции.
Миф четвертый. Интервальное голодание ускоряет обмен веществ.
Такое ускорение, действительно, происходит при переходе на интервальное голодание, но только на первом этапе и на период до адаптации организма к новому режиму питания. Также, важно понимать, что это ускорение происходит не у всех. Организм может среагировать полностью противоположной реакцией - обмен веществ может замедлиться.
Миф пятый. Люди с медленным метаболизмом никогда не смогут похудеть.
Вес увеличивается только в одном случае - когда человек потребляет калорий больше, чем расходует (сжигает). И скорость "сжигания" не имеет существенного значения.
Метаболизм на кето.
Ограничение углеводов в рационе оказывает заметные эффекты на метаболизм и вызывает состояние кетоза. После нескольких дней кето питания запасы глюкозы, которая является «топливом» для центральной нервной системы человека в организме, становятся недостаточными. Из периферических жировых отложений мобилизуются свободные жирные кислоты, которые, попадая в печень, вырабатывают кетоновые тела. После секреции в кровоток они становятся основным источником энергии для клеток головного мозга и других тканей.