Сколько существует на земле человек, столько он стоит перед выбором. И один из главных - кем быть и каким быть. От ответа на вопросы «Кем быть? Какая профессия принесет и удовольствие, и финансовый достаток?», зависит благополучие всей его дальнейшей жизни. Подростку бывает трудно сразу определиться, ведь он не знаком с миром профессий.
Незаменимой помощью для школьников при выборе направления обучения становятся профориентационные экскурсии на предприятия, где они непосредственно на производстве получают сведения об условиях труда, формах оплаты, режиме работы и отдыха, возможностях карьерного роста.
На сегодняшний день в Бежецке действуют несколько крупных промышленных предприятий, которые являются градообразующими. Одним из них является ООО «Коралл».
Компания «Коралл» - крупнейшее предприятие агропромышленного комплекса Тверской области с полным производственным циклом, основанное в 2012 году. В его структуру входят цех по производству кормов, животноводческий и мясоперерабатывающий комплексы.
25, 26 и 27 мая на мясоперерабатывающем комплексе компании прошли профориентационные экскурсии для учеников СОШ № 5, СОШ № 2 и гимназии №1.
Руководители цехов МПК показали школьникам главный производственный корпус, рассказали о деятельности мясопереработки в целом. В начале встречи ведущий специалист по охране труда и промышленной безопасности Ольга Петрова проинструктировала учащихся о правилах поведения и мерах безопасности. Затем всем выдали средства индивидуальной защиты (бахилы и одноразовые комбинезоны «Каспер»).
Площадь комплекса действительно огромная. Все действия строго разграничены по санитарно-биологическим нормам. Для транспорта имеется отдельный шлюз, разделяющий движение на два потока. Первый – для ввоза животных, а второй – для вывоза готовой продукции. Санитарные зоны также действуют и для персонала, тем самым снижаются риски распространения микроорганизмов.
Во время экскурсии ребята на себе смогли прочувствовать высокий уровень контроля, пройдя все имеющиеся санитарно-защитные зоны. Также учащимся показали раздевалки, душевые комнаты, столовую с линией раздачи. Впечатлила стерильная чистота везде и во всем, современное оборудование, красивый ремонт. Школьники побывали в цехе обвалки, увидели, как сырье поступает, обрабатывается и отправляется на склад. Было представлено два вида упакованной продукции. Одну из них покупают производители колбас и деликатесов, а другая продукция потребительского формата отправляется прямиком на полки магазинов. Также школьники познакомились с различными специальностями: обвальщик, жиловщик, упаковщик.
Основной задачей таких экскурсий является знакомство бежечан с работой уникального предприятия, о котором с уверенностью можно сказать – одного из лучших в России и Европе.
В настоящее время «ООО «Коралл» проводит совместную работу с Бежецким промышленно-экономическим колледжем по открытию уже к началу 2022 учебного года на базе этого образовательного учреждения новой учебной программы «Технология мяса и мясных продуктов», в рамках которой и проводится знакомство с работой предприятия. Это поможет школьникам при выборе профессии. «Ведь они сами смогут посмотреть на компанию, почувствовать ее и определиться с дальнейшим направлением в своей карьере», - прокомментировал В.А.Докучаев, начальник службы по обучению, формированию кадрового резерва и адаптации персонала.
Марина Павловна Рябова, учитель информатики гимназии № 1, вместе с детьми побывала на экскурсии: «Я осталась довольна впечатлением, теми возможностями, которые дает производство. Поразили масштаб предприятия, чистота, механизация, безопасность. Я считаю, что такие экскурсии полезны для учащихся и в дальнейшем помогут при выборе профессии».
Вячеслав Быцко учится в 10 классе гимназии №1: «Мне здесь понравилось. Везде порядок, все разложено по полочкам, кругом сплошная автоматизация, высокая техника безопасности. Мои впечатления о предприятии только положительные».
Яна Филиппова всегда мечтала побывать на таком большом предприятии и увидеть самой, как здесь все работает: «Стало удивлением, что на производстве работает много женщин. Здесь очень интересно и безопасно».
В заключение встречи в столовой комплекса прошла дегустация выпускаемой «Кораллом» продукции. Ребята попробовали два вида шашлыка, ароматные чевапчичи и аппетитные ребрышки.
Познавательная поездка оставила незабываемые впечатления !
К слову, компания «Коралл» планирует проводить такие профориентационные экскурсии для школьников и студентов на постоянной основе.
