Питание в учебных заведениях часто вызывало нарекания, потому список допустимых блюд в столовых становился все более жестким.
Еще с 2021 года было обновлено меню в школьных столовых. Его составили по новым нормам, представленным Роспотребнадзором. В этом списке значились продукты, которых в столовых присутствовать просто не должно. Что же попало в опальный рейтинг?
На первом месте – макароны по-флотски. Их убрали из рациона совсем. Они не вписываются в концепцию здорового питания. Кроме того, считается, что в процессе приготовления продукты в этом блюде не проходят достаточную термическую обработку. Та же судьба и по той же причине коснулась также сырокопченую колбасу, форшмак из селедки (интересно, его хоть где-нибудь раньше давали).
Табу для подачи в столовых коснулось также различных соусов и других добавок. Под запрет попала горчица, хрен, майонез, кетчуп, уксус. Также в блюда стало нельзя добавлять острый перец, но нам кажется, что этого никто не делал и до тотального запрета.
На самом деле, в список недопустимых не только для подачи в столовых, но и продажи близ школы попали многие продукты: сырокопченое мясо, блюда, приготовленные во фритюре, фастфуд, окрошка и холодные супы; творожные сырки, чипсы, арахис, кофе, энергетики и газировка, карамель и леденцы, жвачка, пирожные и торты с кремом. Одним словом, запретили действительно, казалось бы, не несущие пользу продукты.
Так чем же перекусывать школьникам? Многие родители, зная, что чадо не будет питаться в столовой, дают ланч-боксы с едой из дома. С собой вполне можно брать соки, воду, сухофрукты и обычные фрукты, а также выпечку, заботливо приготовленную мамой.
Что же говорят о питании в столовых сами родители? Многим не столько важен список допустимых продуктов, сколько качество и свежесть блюд. Раньше были нередкими случаи отравления учащихся в стенах школ, потому самое важное – это здоровье ребенка.
О том, как правильно выбрать клубнику без токсинов - читайте в статье на нашем сайте.
