Все знают сказку про курочку Рябу и о снесенном ею золотом яйце. Сейчас мы расскажем, что такое "золотое" яйцо и сколько оно стоит, ну, сколько оно стоило у нас. Правда, речь пойдет не о курах, а о перепелках, но сути это не меняет. Себестоимость "простого" яйца получилась в районе 2 рублей, а вот "золотое" обошлось нам в 33900 руб. А теперь - по порядку.
Затраты, которые будут описаны ниже, абсолютно идентичны затратам на кур, за исключением того, что курам нужен курятник, а перепелкам - клетка. Клетка стоит в районе 6000 руб и это дешевле курятника.
Первое, что необходимо - это инкубационное яйцо (перепел маньчжурский) - 15 руб шт. Мы взяли 60 шт на 900руб.
Дальше - инкубатор на 88 перепелиных яиц - 11 000 руб.
Брудер 60х60 см - 13000 руб.
Клетка 60х60 см - 6000 руб.
Корм ДК 52 - 1000 руб.
Обогрев помещения, где будет стоять клетка - 2000 руб.
И через 2 месяца было первое яйцо стоимостью 33900 руб, не считая трудовых затрат.
Трудовые затраты мы, понятное дело, не берем, мы же для себя...
А теперь - подробнее
Инкубатор - бытовой, автоматики нет, только поддержка температуры, инструкцию выкинули сразу - там всё врут. Пришлось попутно вспоминать физику, а именно - от чего зависит влажность. Это, конечно, и сказалось на проценте вылупа - 50%. По-хорошему нужно было сначала погонять денька два три его пустым. Поэтому через 17 дней получили только 30 цыплят.
Брудер - почти такая же клетка, только с подогревом и освещением. Кормушка бункерная, поилка - вакуумная. Корм - ДК 52 измельченный в кофемолке. Тут уже проще: автоматика поддерживает температуру, только корм досыпай и воду меняй. Правда, по недосмотру и заранее не модернизированной поилке, один птенец в первые сутки утонул и их осталось 29. И через 20 дней все отправились в клетку.
Клетка - с глухими стенками с трех сторон, иначе грязи будет больше чем птицы. Поилки ниппельные, кормушка - встроенная, все удобно. Май, все-таки, пришлось перезимовать и поставить обогрев с автоматической поддержкой температуры.
В итоге из 29 перепелов мы оставили 11 несушек и 4 петуха. Остальные - отправились в морозилку. Сейчас птицы несут 8 - 9 яиц в день и, если не считать затраты на оборудование, то "простое" яйцо выходит 2 рубля 8 копеек.
Вес разделанной тушки перепелки маньчжурской породы возрастом 40 дней - 180 - 200 грамм, поэтому в стоимость "золотого" яйца вошло 2кг 650г мяса.
Выгодно это мероприятие или нет - покажет время. Пока нам все нравится и в планах увеличить поголовье вдвое. Сейчас у нас 3 клетки для взрослых птиц на 20 голов каждая и один брудер для молодняка.
