Привет, друзья!
Скоро у меня будет День Рождения. На этот праздник Дремучий Мужик предложил мне приготовить клубничный ликёр.
Сказано-сделано. Купила я полкилограмма клубники, а Дремучий Мужик сходил в сельпо за "родимой".
Я вот даже видео сняла, где рассказывала как готовлю ликер из клубники.
Правда мне тут же кто-то написал, что это никакой не ликёр.
Ну да ладно.
Итак, готовим.
Клубнику чистим, моем. Режем на половинки. Далее в большую банку помещаем клубнику, заливаем водкой. Закрываем плотно крышкой. И далее банку надо поместить в тёмное место на неделю.
Каждый день надо банку встряхивать и убирать обратно в темное место. На фото банка выглядит так через 24 часа.
Через неделю жидкость надо слить, а ягоды засыпать сахаром-200 гр. Перемешать и убрать в плото закрытую ёмкость на сутки. Через сутки сироп слить, перемешать с настоянной водкой, процедить и разлить по графинчиикам или бутылкам.
Ну а ягоды выкидывать не надо. Их можно засыпать сахаром и сварить прекрасный клубничный конфетюр.
Спасибо вам за внимание!
И за то, что зашли на ❤️мой канал❤️👍!
