Свёкла – главный ингредиент борща, поэтому для хранения сажаем свёклы много. Можно сеять свёклу в два срока – пораньше для летнего урожая и попозже для хранения.
Как рассчитать время для посева свёклы? Главный ориентир – это информация сорта на пакетике семян.
Сорта свёклы делятся на раннеспелые, когда корнеплоды готовы к сбору урожая через 80–100 дней после всходов и среднеспелые сорта свёклы имеют срок выращивания 110–120 дней.
Ранние сорта свёклы: Бордо 237, Пабло F1, Красный шар, Несравненная А463, Боярыня, Подзимняя и др.
Среднеспелые сорта свёклы: Цилиндра, Мона, Египетская, Мулатка, Смуглянка и др.
Для получения раннего урожая во второй половине июля – в августе обычно используются ранние сорта свёклы.
Если посеять раннюю свёклу в апреле в теплице или пораньше на укрытую грядку и получить всходы в начале или в середине мая, то полноценные корнеплоды для еды можно выдёргивать с грядки уже во второй половине июля – в августе.
Если использовать ранние сорта для хранения, то сеять их нужно позднее.
Делаю расчёт: урожай свёклы мы убираем с гряд перед началом осенних заморозков примерно в середине сентября, то отсчитываем 90-100 дней назад + 10 дней на прорастания семян. Получаем срок посева ранних сортов свёклы, предназначенных для хранения – с 20 по 30 мая.
Сорта свеклы со сроком созревания 110-120 дней нужно сеять соответственно на 10-20 дней позднее или с 1 по 20 мая, чтобы в середине сентября собрать урожай корнеплодов и сразу отправить их на хранение в погреб или в прохладное место.
У меня семена свёклы со сроком созревания 110-115 дней, посев провожу 8 мая.
Важно соблюдать срок посева свёклы, учитывая характеристики сорта:
- Чтобы получить урожай хорошего качества
- Не допустить перерастания и одеревенения корнеплодов
- Своевременно отправить свёклу на хранение. Корнеплоды свёклы долго не хранятся в тепле, поэтому после сбора урожая с гряд, свёклу нужно сразу отправлять в погреб, иначе она станет дряблой и потеряет свои качества.
Также следует учесть, что семена свёклы начинают прорастать, когда почва прогреется до +10…+15 градусов. Если сеять свёклу в холодную землю, то семена могут долго не прорастать, пока не наступить устойчивая тёплая погода.
