Блюда в мультиварке - это отличное решение для рабочих дней: вкусно, просто, сытно. Я не пытаюсь удивить какими-то новыми рецептам, просто пытаюсь напомнить, о некоторых простых вкусных блюдах.
Говядина с овощами
- Говядина (мякоть) - 600 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Овощная смесь (замороженная) - 300 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Мясо нарежьте кусочками.
В чашу мультиварки налейте пару столовых ложек растительного масла, установите программу "Жарка", выложите мясо и обжаривайте 10 минут.
Добавьте лук, нарезанный полукольцами и морковь нарезанную кубиками или брусочкам, жарьте еще 10 минут.
Установите программу "Тушение" на 1,5 часа, влейте стакан воды и готовьте до сигнала. Если нужно добавляйте воду.
Положите овощи, не размораживая, соль, перец, сахар, мелко нарезанные помидоры и лавровый лист.
Продлите время тушения а 30 минут.
Курица в сметане
- Куриное филе - 500 г
- Сметана (20%) - 350 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
Куриное филе нарежьте кусочками, лук полукольцами.
В чашу мультиварки выложите сливочное масло, установите программу "Жарка" на 10 минут, выложите филе с луком и готовьте до сигнала. Периодически помешивайте.
В отдельной посуде смешайте сметану, горчицу, добавьте по вкусу соль и перец, влейте 100 мл воды, перемешайте.
Залейте получившимся соусом курицу, установите программу "Тушение" на 30 минут
Рыба в томатном соусе
- Минтай - 800 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 1-2 ст. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Минтай нарежьте кусочками.
В тарелку насыпьте муку и щепотку соли, обваляйте рыбу.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, установите программу "Жарка" на 20 минут и, укладывая кусочки рыбы в один слой, обжаривайте их с двух сторон по 2-3 минуты. Готовую рыбу переложите на тарелку.
Измельченный лук и натертую морковь выложите в чашу мультиварки и жарьте 5 минут.
К овощам верните рыбу.
В 1,5 стаканах воды разведите томатную пасту и залейте рыбу, добавьте специи, сахар.
Установите программу тушения на 20 минут.
Приятного аппетита!
