Еще в 1614 году первый русский царь из династии Романовых Михаил Федорович высочайше пожаловал донским казакам, сыгравшим заметную роль в возведении его на русский престол, право беспошлинной торговли на Руси. Это, безусловно, способствовало развитию торговли и торговых связей донцов не только с российскими, но и заграничными купцами. Вся внутренняя торговля, сопровождавшаяся обменом товаров с приезжими великорусскими купцами, происходила на ярмарках, ежегодно устраиваемых в больших населенных пунктах. К их числу относились ярмарки в станицах Михайловской, Луганской, Усть-Аксайской, Казанской, Урюпинской, Филоновской, Митякинской и некоторых других.
Для наблюдения за правилами ведения торговли и для разбора возникавших споров на такие ярмарки по назначению Войсковой канцелярии посылался кто-либо из войсковых старшин или походных есаулов с писцом. Кроме того, для взвешивания товаров, облагавшихся весовым сбором на войсковых весах и для взимания поместного лавочного сбора, пошлин с дегтя, Войсковая канцелярия назначала особых весовщиков – “терезчиков”.
В ХVIII веке торговлей занимались все станицы Дона, но торговым центром являлся город Черкасск (ныне станица Старочеркасская Ростовской области), где торговля велась круглый год. По данным переписи 1764 года здесь насчитывалось 203 лавки, 25 прилавков, 30 кабаков и других торговых заведений.
Вот как выглядел Черкасский рынок при атамане А.И. Иловайском (годы атаманства 1775-1796): «На базарных площадях Черкасска сливались в общую массу и завязывали сношения между собою, солидные персы, с бирюзой, коврами и оружием, греки и горбоносые турки с произведениями своих стран, кабардинцы, грузины другие народности Кавказа с овчинами, лисьими, рысьими и другими мехами, татары и ногайцы с табунами лошадей и стадами рогатого скота, далекие «индийские арапы» с дарами благоухающего Востока, киргизы, каракалпаки и туркмены. Пестроту азиатских торговцев разбавляли купцы-великороссы, приезжавшие со своими изделиями за донской рыбой, сухощавые «цесарские» капитаны, являвшиеся закупать лошадей для своей кавалерии, редкие гости «венецейские и аглицкие» купцы, смуглые волохи, льстивые поляки и ленивые, важные хохлы, прибывшие для покупки рыбы или на заработки». (Щелкунов С. Войско Донское при атамане Алексее Ивановиче Иловайском. С. 43).
Таким образом, на Дон в ХVIII веке привозили лес, металлические изделия, глиняную, стеклянную, медную, фарфоровую и серебряную посуду, а также иностранные сукна, шелковые и бумажные материи, все изделия фабрик и мануфактур. Вывозят в это время казаки рыбу, меха, соль, виноградное вино, сало, домотканое сукно, войлок и лошадей. Все товары, привозимые в Черкасск и в Усть-Аксай (станица Аксайская, ныне г. Аксай), подвергались таможенному досмотру: доставленные морем – в Темерницкой портовой таможне, а поступившие по реке Дон и сухим путем – в Подпольном карауле.
Оживленный Черкасский рынок имел различные торговые ряды: рыбный, ременный, шляпный. Тут же находились “быкадорные” (мясные) и хлебные лавки, продававшие свои продукты по цене, установленной Войском. «В это время цены на продукты были такими: говядина – 80 копеек за пуд, баранина – 60 копеек за пуд, небольшая свиная туша целиком продавалась за 80 копеек, мера пшеничной муки – 1 руб. 20 коп, икра красная – 8 коп за фунт (409), икра черная – 10 коп, красная рыба – 2 копейки за фунт, а белая, как говорится, нипочем». (Щелкунов С. Войско Донское при атамане Алексее Ивановиче Иловайском. С. 43).
«Садоводство в ХVIII веке на Дону было еще мало развито и потому фрукты и вино стоили по тогдашним ценам дорого: например, фунт слив – 8 коп, а ведро виноградного вина среднего качества – 1 руб. 60 коп». (Щелкунов С. Войско Донское при атамане Алексее Ивановиче Иловайском. С. 43).
В связи с этим интересен документ, датируемый ХVIII веком, “Опись Прибылянской станицы вдовы Прасковьи Пустынниковой, что описано в ее имение”. Кроме предметов, находящихся у нее в доме, есть опись вещей, хранящихся в красной лавке: “11 аршин китайки разных цветов по 10 коп аршин, 10 концов китайки разного цвета по 1 руб. 7 тюней, 8 аршин китайки - 35 рублей, 15 концов вишневой нелащеной, 21 конец шанхаю разноцветного, 6 платков малых бумажных - 70 коп, 119 аршин с четвертью китайки по 10 коп., 12 платков бумажных больших по 50 коп. Вески с фунтовиком в футляре, 3 аршины ленты по 10 коп., 5 золотников золотого позумента, 11 пар перчаток женских лайковых - 20 коп., 90 аршин тафты разноцветной по 80 коп., 15 аршин ленты широкой шелковой, 8 мотков тонких ниток - 20 коп., 1 аршин с четвертью парусины - 70 коп., 19 аршин 2/4 серой байки - 19 р. 50 коп., 223 аршин береславского сукна - 178 р. 80 коп., 17 аршин синей пестряди - 1 руб. 10 коп., 2 медных шандала по 40 коп., 147 аршин синей пестряди по 1 руб. 10 коп., 2 медных шандала по 40 коп., 147 аршин холста по 4 коп., 7 табакерок по 10 коп., 3 фунта чаю по 50 коп., 5 аршин китайки по 10 коп., 26 мотков ниток цветных по 3 коп., 31 аршин королевского сукна по 1 руб., 73 аршина гайтана шелкового по 2 коп.” (ГАРО.Ф. 338. Оп. 1.Д. 281).
Основными формами торговли на Дону в ХIХ веке являлись ярмарки, но развивались и постоянные формы торговли в лавках, гостиных дворах, магазинах, складах. Наиболее известными торговыми фамилиями среди черкасских казаков были Жученковы, Шапошниковы, Переселенковы, Куралимовы, Парамоновы.
Торговля приносила большие прибыли казакам. Поэтому атаман М. И. Платов ходатайствует перед императором Александром I об освобождении торговых казаков от военной службы. Такое разрешение было получено в 1804 году, и внеся 100 рублей в казну, торговый казак освобождался от воинской повинности. Позднее, в 1837 году, на Дону было создано общество торговых казаков со своим уставом.
Первая же Черкасская ярмарка была устроена атаманом Платовым в 1802 году на реке Варгунке, по-над Булавинским шляхом, проходившим мимо крепости Святой Анны на Маныч. В честь этого события состоялись грандиозные скачки, победители которых получили серебряные кубки, стаканы, сбрую, седла, ткани. После этого родилась поговорка: “Подарунки дарят на Варгунке!” Вечером того же дня на Рамазановом озере был сожжен фейерверк, а вся ярмарка празднично освещалась бочками с горящей смолой.
Обычно ярмарки приурочивались к престольным праздникам станиц. В станице Старочеркасской, например, ярмарка проводилась на праздник Ильи Пророка, 2 августа. Хотя этот праздник и не входил в число главных по церковным канонам, но в народе отмечался широко и торжественно. В Преображенской церкви Старочеркасска имелся престол Ильи Пророка, поэтому в этот день большое число молящихся собиралось именно здесь, хотя службы шли во всех храмах станицы.
Из Ростова и Аксая в этот день в Старочеркасск приходили пароходы “Дмитрий Донской”, “Есаул”, “Кама” с пассажирами и оркестрами на борту. На ярмарку в станицу съезжалось до 8-10 тысяч человек. Здесь можно было купить рыбу, мясо, овощи, фрукты, живность: пара волов, например, стоила от 25 до 65 рублей, коровы по 25 рублей – лучшая.
Вовсю работали карусели, качели, шли представления кукольного театра и цирка. Однажды, на удивление детей и взрослых, артисты заезжего цирка принесли искупать в Дону огромного удава. По улицам станицы водили медведей и обезьян, за показ собирая деньги.
Почти в каждом доме были гости, столы ломились от овощных, мясных и рыбных блюд, пирогов с ежевикой, вишнями и абрикосом. В каждом казачьем дворе пыхтел красавец-самовар, станичники любили выпить чашечку, другую чая или кофе.
Ильинская ярмарка продолжалась до трех дней, и все это время звучали призывные голоса торговцев, играла музыка, шли веселые представления. Народ веселился и отдыхал, чтобы после короткой передышки снова приняться за нелегкий сельский труд. Но, только хорошо потрудившись, можно было и хорошо отдохнуть, ибо без своего дома, своего поля, хозяйства немыслима была и сама казачья жизнь.
Автор Галина Астапенко, краевед, член Союза журналистов России. Глава из книги Г.Д. Астапенко «Быт, обычаи, обряды и праздники донских казаков. ХVII-ХХ веков. Ростов-на-Дону, 2001. С. 94-98.
Редакторская обработка и подбор иллюстраций – Михаил Астапенко, историк, член Союза писателей России.