Пчак ШХ-15 Термез.
Пчак широко распространенный и популярный в среднеазиатском регионе нож. В то же время для местных жителей это не просто нож, а нечто большее. Жители Средней Азии уверены, что любой остроконечный предмет может защитить человека от бед и несчастий, в прямом и переносном смысле, и как оберегающий амулет, и как опасное оружие. Например, его кладут под подушку младенцу, чтобы он лучше спал и рос здоровым, а взрослому заболевшему человеку прикладывают ко лбу, чтобы отогнать болезни и злых духов. Нож пчак настолько привлекателен, что ему без труда найдется место как в качестве удобного рабочего инструмента на кухне, так и в качестве уникального экспоната любой коллекции.
Клинок ножа модели "Пчак ШХ-15 Термез" сделан из инструментальной стали марки ШХ-15, которая в результате особой технологии обработки получает стойкость, напрямую влияющую на качество готовых изделий. Накладная рукоять из кости с помощью трех заклепок крепится на хвостовике. При этом клювообразное навершие черена препятствует выскальзыванию ножа из руки во время выполнения любых работ. Этот пчак настолько хорош, что создается впечатление, что кухни были специально созданы для этого ножа. Поэтому тут даже не о чем и думать, нужно только довериться своим желаниям, чтобы такой замечательный и неповторимый нож оказался именно на вашей кухне!
Корд 95х18 Муйнак.
Таджики могут гордиться своим национальным ножом, потому что нож "корд" несмотря на кажущуюся простоту является очень полезным универсальным инструментом и замечательным оружием, прошедшим проверку временем. Корд, это нож с прямым клинком, имеющим одностороннюю заточку и прямой параллельный рукояти обух. На клинке могут присутствовать ассиметричные долы, призванные снизить вес ножа, у которого толщина обуха у рукояти может доходить до 4 мм. Нож изготавливается в трех размерах: малый, средний и большой. Причем именно корд "малый" с длиной клинка менее 14 см и который из-за своих размеров сейчас относится к так называемым "женским" ножам, в свое время считался боевым вариантом корда.
"Корд 95х18 Муйнак", это модель ножа, которая в соответствии со своими размерами относится к обычным или средним кордам. Для изготовления клинка используются различные сплавы стали, в частности 95х18 и ШХ-15. Первая марка, это качественный ответ импортным маркам стали 440С и 440В, - современным сплавам идущим на изготовление ножей и строительных конструкций. Вторая марка имеет высокие характеристики по прочности, надежности и твердости, в связи с чем у изготовленных из этого сплава ножей существенно возрастает износостойкость. Модель "Корд 95х18 Муйнак" имеет рукоять из текстолитовых накладок, закрепленных на хвостовике при помощи трех заклепок. Эргономичный черен обеспечивает надежный хват и немаловажное удобство при работе.
Топорик для мяса У8 "След ковки".
Топорик для мяса "гиймякеш" Издревле используется в восточных странах. Да и название топорика говорит само за себя: в переводе слово "гиймя" означает "рубленое мясо", а слово «кеш» — производное от слова «делать». Топорик "гиймякеш" на кухне, это прекрасное дополнение к ножам "пчак" и "корд", который сможет значительно облегчить работу по приготовлению различных мясных блюд восточной до и любой другой кухни. Но наиболее эффективных результатов можно добиться работая сразу двумя руками, в каждой из которых находится по такому топорику. Да и выглядит это у мастеров довольно эффектно — всего несколько минут завораживающей работы, и в итоге получается необходимое количество рубленного фарша.
Топорик модели "След ковки" на первый взгляд выглядит грубым и неудобным. Но стоит только взять его в руки и начать им работать, как тут же можно пожалеть, что во второй руке нет точно такого же. Ну и кроме того, по своему назначению такой топорик и должен не только выглядеть, но и быть массивным, чтобы справиться с необходимой работой и получить нужный результат. Круглая в поперечнике рукоять изготовлена из плотной древесины. На поверхности черена нанесено несколько поперечных насечек-канавок, обеспечивающих более надежное удержание топорика во время работы даже во влажных руках.
Спасибо, что дочитали статью до конца, значит было интересно, или как минимум любопытно)))
Если вы ещё не поставили лайк – поставьте лайк!
Если вы ещё не подписались на канал – подпишитесь!
Если вам есть, что сказать – оставьте комментарий!
По вопросам сотрудничества обращайтесь в ВК (оставляйте сообщения в комментариях к первому посту)!
Всем хорошего дня, и до новых встреч!
смотрите также:
"КАРМАННЫЙ ВЫСТРЕЛ" - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ СРЕДСТВО САМООБОРОНЫ И ВЫЖИВАНИЯ.
САМЫЕ КРУТЫЕ ВЕЩИ ДЛЯ САМООБОРОНЫ И ВЫЖИВАНИЯ - 2. ВЫБОР НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН.
ПОДБОРКА "СУМАСШЕДШЕГО" ОРУЖИЯ №23.
