Как по мне, то обычное местное разнотравье всяко полезнее монофлора. А в сказку, что с одних цветов спасает от кашля, а с других роняет холестерин, не верю. Разница и концентрация полифенолов у различных сортов не столь существенна. Чтобы в серьёз говорить об узконаправленном терапевтическом эффекте.
Возможно продавцы на рынках считают иначе. Что вполне объяснимо. Но я привык оперировать конкретными данными. И ложные обещания чудодейственных свойств ничего, кроме дискредитации, пчеловодству не сулят. Ну да ладно. Сегодня речь не об этом.
Я всегда завидую начинающим пасечникам. Так как удивительный мир пчеловодства у них впереди.
Посему и их вопросы для автора сродни елею. Значит отечественному пчеловодству быть и развиваться!
Одним из вопросов, задаваемых мне начинающими пчеловодами, был про монофлорный мёд. То бишь имеющий по ГОСТ 31766-2012 не менее трети доминирующей пыльцы. Хотя Темнов монофлорным считал вообще от 46%. Но ГОСТ касательно подсолнечника этой цифре тоже не многим уступает (45%).
Но вот как получить этот самый монофлорный мёд? Хорошо, если рядом сотни гектаров гречихи. А если пасека в Подмосковье. И липовая роща перемежается с лугом, заросшим сорняками? Пчелу ведь не заставишь: туда ходи - сюда не ходи. Ей на выдуманные нами волшебные свойства сортов наплевать. Главное - углеводы.
Кстати, поэтому и на вопрос начинающих пчеловодов о самом сильном медоносе всегда отвечаю: сахарный завод. Что не метафора.
Так что, пасуем перед непростой задачкой? Или ещё покувыркаемся?
Да нет, сбрасывать карты - не наш путь. И вот почему.
Когда автор в детстве впервые попал на пасеку, то там товарный мёд шёл с цитрусовых. Но в начале взятка пчёлы вовсю тащили и с какого-то местного дерева. Придавая продукту отвратительный, приторный вкус.
Так вот, мой первый учитель поступал очень просто. Ещё с вечера он толок цветки с цитрусовых в сироп. А рано утром по чашке разливал в кормушки.
Как я узнал намного позже, это была самая что ни на есть, дрессировка пчёл на конкретный медонос.
Проще говоря, разведчицы из кормушки раздавали сироп с нектаром сборщицам. А когда он заканчивался, семья вылетала за продолжением банкета. И как Вы догадались, первым делом шла именно на мандариновую плантацию.
Вот такие дела, друзья. Дрессировка пчёл вовсю практиковалась во времена Союза. Особенно, чтобы увести сборщиц от какого-нибудь багульника. Или чтобы загнать их на красный клевер.
Кстати, последнее было государственной задачей. Автор вырос на опытных фермах ВСХИЗО. И что такое план Минсельхоза по молоку знаю не понаслышке.
Так что, если есть желание выполнить гостовские требования, то направление подсказал. На моей памяти это приводило к желаемому.
Но придётся повозиться. Как, я уже объяснил.
Если статья понравилась, можно подписаться на следующие. Опыта много. Есть, чем с Вами поделиться.
#пчеловодство +для начинающих +2022 +как #пчеловодство +с нуля +уроки +бесплатно #пчелы +пасека +мёд +2022 +пчеловодство
