На прошлой неделе я опубликовал экономику выращивания крупноплодного подсолнечника (он же кондитерский, он же грызовой) .
Выглядит интересно.
А теперь обещанные скрытые нюансы, о которых НЕ РАССКАЗЫВАЮТ переработчики и продавцы семян.
1️⃣ ЗАРАЗИХА.
Ни один из крупноплодных сортов не устойчив к этой "заразе".
Если она у вас есть, не стоит даже начинать - риски очень велики.
2️⃣ СТЕРНЯ.
Стебли крупноплодного подсолнечника очень толстые. Если вы сеете после подсолнечника озимку, то дважды подумайте, как вы будете подготавливать после него поле под посев.
3️⃣ ЖАТКА.
Для уборки крупноплодного подсолнечника нужна безрядковая жатка. Обычной не всегда можно справиться. Она у вас есть?
4️⃣ ВЫСОКОКЛИРЕНСНЫЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ.
По опытам Bayer большой эффект на урожайность подсолнечника даёт десикация, помогающая избежать болезни корзинок. Как её делать без высококлиренсного опрыскивателя - не знаю.
5️⃣ КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО.
А вот этим показателем, мне кажется, переработчики пользуются как оружием против фермера.
"По кислотному числу не проходите" - а ты затраты фермер уже понёс. И что теперь? Замешивать и сдавать на масло?
"Ну ладно, если будет скидка, то тогда, наверное, мы возьмем..."
А вообще, переработчикам выгодно рассказывать всем, насколько прибыльно выращивать крупноплодный подсолнечник.
Чем больше продукции -> тем ниже цены -> тем больше они могут выкручивать руки.
Бизнес есть бизнес.
