Вкусная закуска.
Ингредиенты: стрелки чеснока, мясо (у меня свинина), соевый соус, чеснок, соль, перец красный молотый (можно чили стручок), раст. масло для жарки
Способ приготовления:
Стрелки перебираем, моем., нарезаем на несколько частей. Отвариваем в течение 5 мин и сливаем. Мясо моем и нарезаем на кусочки среднего размера, можно нарезать тонкими пластиками. Обжариваем мясо на сковороде до полной готовности.
Г готовому мясу добавляем стрелки, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соевый соус, соль и перец. Перемешиваем и протушиваем в течение 2 минут. Вкусные как в горячем так и в холодном виде. Приятного аппетита!!
