Здравствуйте, друзья. Опять хочется упомянуть о китайских сливах. Кто их выращивал, тот хорошо знает их необычайный вкус, а главное, аромат. Который сродни персику или абрикосу, алыче или какому другому южному фрукту, а, в общем, напоминает пряный фимиам, разливающийся на рынках южных приморских городов. Одним словом, он несравненный. Вкус тоже. Брызжущая соком нежная мякоть… Очень сладкая, с легкой кислинкой, лишь оттеняющей и подчеркивающей десертность.
Таких превосходных сорта три Алёнушка, Орловская мечта и Сувенир Востока. Они выведены во ВНИИ селекции плодовых культур (Орёл), районированы в Черноземье.
У Алёнушки плоды 30-35 г, у Орловской мечты 40-43 г. Созревают в середине августа. Не старайтесь сохранить их прелести в заготовках. Плоды великолепны только в свежем виде. Замораживать их тоже нельзя. Деревья обоих сортов невысокие – до 2 метров, редко больше, кустовидные, раскидистые, цветут очень рано (вместе с абрикосом), вначале мая. Листья узкие, «персиковые». Вступают в плодоношение на 3-й год. Самобесплодны, хорошо опыляются друг другом и сортами алычи. Урожайность до 25 кг. В сухой сезон могут повреждаться тлей. Чрезвычайно зимостойки.
В один ряд с Алёнушкой и Орловской мечтой обязательно нужно поставить Сувенир Востока. Думаю, смело можно рекомендовать помимо Черноземья для Саратовской и Волгоградской областей тоже. А также для некоторых областей Центрального региона. Ведь созревание плодов ранее – середина августа. Зимостойкость очень высокая. Не только древесины, но и цветковых почек (до -37). Крупным недостатком Сувенира Востока является склонность к подопреванию коры в многоснежные мягкие зимы, когда снег выпадает на неподмороженную почву. В таких условиях обязательным мероприятием является уплотнение снега под деревом, позднезимнее – весеннее возобновление побелки штамба и скелетных ветвей. Другой недостаток – мало жизнеспособная пыльца. Требует опылителя, другую сливу китайской группы или алычу.
Автор сорта А.Н. Веньяминов, выведен в Воронежском АГУ. Дерево высотой до 2-2,5 м, с раскидистой кроной, листья «персиковые». Плоды очень эффектные. Крупные (40 г), округлые, по мере созревания изменяют окраску от ярко-оранжевой до бордовой, с сильным восковым налетом. Мякоть желто-оранжевая, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с очень слабой кислотой и сильным ароматом. По вкусовым качествам плоды очень напоминают персик. Пригодны только для десерта. В заготовках развариваются, теряют вид, начинают кислить. Урожайность от 26 до 45 кг с дерева.
#лучшие сорта сливы #черноземье